Hähnchen mit Ananas in süß-saurer Sauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Das Fleisch in kleine Stücke schneiden

2. SCHRITT 2

   

   Salz hinzufügen, Sojasauce hinzufügen und 40 Minuten marinieren

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten in dicke Viertel schneiden, in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren und in einem Sieb abtropfen lassen

4. SCHRITT 4

   

   Die Ananas halbieren, das Fruchtfleisch entfernen

5. SCHRITT 5

   

   Das Fruchtfleisch einer halben Ananas fein hacken

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika in 1x1 cm große Würfel schneiden

7. SCHRITT 7

   

   3 Ingwerringe (vom dicken Teil) abschneiden und in Streifen schneiden

8. SCHRITT 8

   

   Das Fleisch in Stärke wälzen und braten, bis es gar ist. besser im Wok kochen

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie das fertige Fleisch auf eine Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen

10. SCHRITT 10

    

    Ingwer im heißen Öl 1-2 Minuten anbraten

11. SCHRITT 11

    

    Blanchierte Karotten zum Ingwer geben, 2 Minuten braten, dann pfeffern, 2 Minuten braten, dann Ananas

12. SCHRITT 12

    

    Salz, Zucker hinzufügen, Ketchup hinzufügen. Die Soße sollte leicht andicken (Ketchups enthalten meist Stärke)

13. SCHRITT 13

    

    Das Fleisch in die Soße geben, umrühren und den Herd ausschalten. lass es sitzen und einweichen

14. SCHRITT 14

    

    Das fertige Fleisch und Gemüse in leere Ananashälften legen und mit Haschisch servieren (man kann es auch mit Gabeln essen)

15. SCHRITT 15

    

    Wenn Sie keine frische Ananas haben, können Sie mit Ananas aus der Dose kochen und das fertige Gericht einfach auf einem Teller servieren

Kommentare zum Rezept

Raisa

07.11.2023

4.6

Ein sehr interessantes Rezept und ich finde es wirklich lecker

Schura

07.11.2023

4.6

Yulek, welche originelle Art, das Gericht zu servieren, hast du vorgeschlagen? Mir gefiel auch die Möglichkeit, es in einer halben Ananas zu servieren, es sieht sehr festlich und feierlich aus, die Stücke aller Produkte haben so einen Glanz – was diesen Effekt ausmacht, Ananas Soße oder Stärke? Na ja, sehr gut))) Gut gemacht, Julia, Bravo!

Olga

07.11.2023

4.8

Julek, danke für das Originalrezept! Es sieht sehr appetitlich aus, es ist schnell zubereitet, ich werde es kochen und meine Eindrücke unbedingt teilen.

Yulyok

07.11.2023

4.9

Olga, Shura, Raisa! Vielen Dank für die Komplimente. Das Gericht ist sehr einfach, aber aufgrund der Präsentation beeindruckend (dies ist das zweite Ananasgericht, das ich veröffentlicht habe). Es schmeckt wunderbar und vor allem können Sie auf diese Weise auch Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel und Schweinefleisch zubereiten. Wenn jemand Curry liebt, geben Sie ein wenig in die Sauce und sie erstrahlt in neuen Geschmacksnuancen (das gilt natürlich mehr für Hühnchen). Probieren Sie es im Allgemeinen aus und teilen Sie Ihre Eindrücke. Ich freue mich, wenn es jemandem gefällt. Shura und Glanz dank Stärke. Wenn das Fleisch mit der Soße vermischt wird, scheint es darin umhüllt zu sein und beginnt so zu glänzen :) Mir gefällt es auch

Irisha

07.11.2023

4.6

Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist, scharfes Hühnchen mit Ananas. Ich liebe diese Kombination wirklich! Danke für das Rezept! Ich bin sicher, es muss sehr lecker sein!

Emiliya IQ

07.11.2023

5

Das ist eine tolle Kombination – Hühnchen und Ananas, so koche ich es

Anna

07.11.2023

4.5

Ausgezeichnetes Rezept Julia, eine appetitliche Kombination aus zartem Hühnchen, Gemüse und süß-saurer Soße, dazu eine originelle Portion Ananas, ich werde es auf jeden Fall zu KK mitnehmen und es so schnell wie möglich kochen!!!