Hühnchen-Käse-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen-Käse-Kuchen? Beginnen Sie mit der Zubereitung des Kuchens mit der Füllung. Wie macht man die Füllung? Dazu das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Pflanzenöl hineingießen und das Filet hineinlegen. Unter gelegentlichem Rühren bei starker Hitze goldbraun braten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen, in kaltem Wasser waschen und fein hacken. Die gehackte Zwiebel zum Fleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen 2-3 Minuten anbraten, zum Schluss salzen und die Füllung mit Gewürzen würzen. Geben Sie nicht zu viel Salz hinzu, da sich sonst noch Käse in der Füllung befindet. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Die Füllung ist fertig.

3. SCHRITT 3

   

   Führen Sie als Nächstes den Test durch. Wie macht man den Teig? Nehmen Sie eine Schüssel, geben Sie saure Sahne und Mayonnaise hinein. Sie können auch nur Sauerrahm oder nur Mayonnaise verwenden. Fügen Sie Salz hinzu, eine kleine Prise, da Mayonnaise bereits Salz enthält.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie die erforderliche Anzahl Eier hinzu. Mischen Sie die Produkte glatt, Sie können dies mit einem einfachen Schneebesen tun.

5. SCHRITT 5

   

   Dann das gesiebte Mehl in den Teig gießen und etwas mit Essig gelöschtes Soda hinzufügen. Es ist wichtig, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dann werden die Backwaren luftig und gehen beim Backen gut auf. Den Teig gut verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht, sodass keine Klumpen entstehen. Der fertige Teig hat eine ähnliche Konsistenz wie Pfannkuchen, ist mäßig dick, aber dennoch flüssig.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie 2/3 des gesamten Teigs in die vorbereitete Auflaufform (meine hat einen Durchmesser von 20 cm). Das gebratene Fleisch auf den Teig legen. Das Fleisch etwas in den Teig drücken.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend den geriebenen Käse über das Fleisch verteilen. Jeder Käse reicht aus, solange er natürlich und lecker ist.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie den restlichen Teig über den Kuchen und streichen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche glatt. Den Kuchen mit einer kleinen Menge Sesam bestreuen. Stellen Sie die Form mit dem Kuchen für 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

9. SCHRITT 9

   

   Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und etwas abkühlen lassen. Beim Backen bläht sich die Oberseite des Kuchens auf, aber wenn er abkühlt, fällt er herunter. Dies bedeutet nicht, dass der Kuchen nicht gebacken ist. Der Teig der fertigen Torte ist sehr lecker. Bereiten Sie für den fertigen Kuchen aromatischen süßen Tee zu. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Danela

25.08.2023

4.8

Ein einfacher und sättigender Kuchen, danke für das Rezept. Ich verrate Ihnen ein weiteres tolles Rezept für Hühnchen-Kartoffel-Kuchen.

Maria Bolschakowa

25.08.2023

4.6

Meine Schwägerin hat mir diesen Kuchen vor langer Zeit beigebracht, aber später habe ich die Zutaten vergessen. VIELEN Dank für die Erinnerung!! Ich koche gerne!

Swetashka1506

25.08.2023

5

Es ist ein sehr leckerer und sättigender Kuchen geworden! Danke schön!