Ein einfaches Rezept für mit Gemüse und Kräutern gefüllte Auberginen

Name: Ein einfaches Rezept für mit Gemüse und Kräutern gefüllte Auberginen
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Aubergine; 500 g Karotte; 100 g Pflanzenöl; 300 g Zwiebel; schmecken Grün; 10 knoblauchzehen Knoblauch; 3 Tomaten; schmecken Trockene Gewürze; schmecken Salz

Gesunde, schmackhafte und appetitliche Auberginen mit Gemüse eignen sich perfekt zum Abendessen. Aus Auberginen werden Gerichte verschiedener nationaler Küchen zubereitet, darunter auch Tadschikisch. Ich habe dieses Rezept in einer Frauenzeitschrift gelesen. Alles ist sehr einfach, aber gleichzeitig schön und lecker. Meine Familie mochte dieses Gericht. Ich rate Ihnen, es auch zu kochen.

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Ellie Garcia

Autor des Rezepts

Ein einfaches Rezept für mit Gemüse und Kräutern gefüllte Auberginen

Kalorien

130Kcal

Eiweiß

2gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

13gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

1kg

500g

100g

300g

schmecken

10knoblauchzehen

3

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
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Kommentare zum Rezept

Liljanka

02.09.2023

4.9

Sieht sehr lecker aus!!! Also denke ich, vielleicht versuche ich, so ein köstliches Gericht zu kochen ... Vielleicht koche ich es ...

Liljanka

02.09.2023

4.6

Ich habe alles so gemacht, wie im Rezept beschrieben. Die Auberginen, die ich im Laden ausgewählt habe, waren ungefähr gleich. Ich habe alles gewaschen, zerkleinert und gebraten. Ich besorgte mir die Füllung, fügte scharfe Paprika und Knoblauch hinzu. Ich habe die Auberginen mit Hackfleisch gefüllt. Und das war's, fast alles ist fertig, in insgesamt 30-35 Minuten. Die gefüllten Auberginen in eine Bratpfanne geben und mit einem Deckel auf den Herd stellen. Das ist alles, in 10 Minuten ist das Abendessen fertig. Und schon sitzt die Familie am Tisch und wartet auf das nächste Meisterwerk. Danke an den Autor für das Rezept!!

Maria Cruz

02.09.2023

4.6

Lilyanka, ich freue mich, dass dir mein kulinarisches Rezept gefällt!!!!!!

Marina Konfetka

02.09.2023

4.8

Es ist sehr lecker! Nur füge ich der Füllung auch Paprika hinzu.