Knödel mit Kefir - 7 Kochen Rezepte
Verwenden Sie die Fotorezepte in diesem Abschnitt und bereiten Sie Knödel auf Kefirbasis mit weichem, lockerem Teig und verschiedenen Füllungen zu. Wählen Sie Produkte aus, um die zu Hause fehlenden Produkte zu ersetzen, berechnen Sie die Anzahl der Portionen und den Kaloriengehalt und ermitteln Sie die Garzeit.
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Knödel mit Kefir
Die Vielfalt der Rezepte für Knödel mit Kefir liegt in der Vielfalt der Füllungen, der Teig bleibt jedoch fast immer gleich. Die Wahl des Füllstoffs ist nur durch die Vorstellungskraft des Eigentümers begrenzt. Kartoffeln, Kohl, Pilze, Fleisch, Obst, Beeren... Für süße Füllungen wird dem Teig Zucker zugesetzt. Sie können es für die zukünftige Verwendung vorbereiten und einfrieren. Oder machen Sie Knödel und frieren Sie sie ein. Knödel werden in Wasser gekocht oder gedämpft, in einem Slow Cooker oder in der Mikrowelle.
Der Teig wird aus verfügbaren einfachen Zutaten zubereitet:
Kefir-Knödel werden normalerweise mit Salz- oder Schmorkartoffeln, Kohl, Fleisch und Pilzen zubereitet. Rohe Füllungen erfordern ungefähr die doppelte Garzeit, es handelt sich dabei jedoch nicht um Knödel. Wenn Sie rohes Hackfleisch nehmen, heißt das resultierende Gericht übrigens Knödel. Nehmen Sie Früchte und Beeren frisch oder gefroren.
Knödel mit Kefir zu kochen ist sehr einfach.
So werden Knödel mit Kefir in der Mikrowelle zubereitet. Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in eine mikrowellengeeignete Schüssel, fügen Sie 2/3 der Höhe heißes Wasser hinzu und decken Sie den Deckel ab. Stellen Sie eine Minute lang auf hohe Leistung und dann acht Minuten lang auf halbe Leistung. Werden gefrorene Knödel verwendet, sollte die Garzeit verlängert werden.
Was Sie tun können, um Kefir-Knödel schmackhafter zu machen: