Chleb pszenno-żytni bez drożdży z kefirem

Zdrowe wypieki z najtańszych produktów! Bardzo prosty i szybki przepis na puszysty chleb z przaśnego ciasta kefirowego z płatkami zbożowymi, który z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom i miło zaskoczy doskonałym smakiem!
30
1302
Avery'ego AndersonaAvery'ego Andersona
Autor przepisu
Chleb pszenno-żytni bez drożdży z kefirem
Kalorie
269Kcal
Białko
8gram
Tłuszcz
5gram
Węglowodany
42gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 9
500ml
30гр
1łyżka
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 55 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak w bardzo prosty i szybki sposób przygotować z ciasta przaśnego na kefirze z płatkami zbożowymi zdrowy, puszysty chleb, który z pewnością wielu zachwyci swoim wspaniałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego, domowego, bezdrożdżowego chleba pszennego i żytniego.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby przygotować ciasto, weź dużą miskę i wlej do niej pięćset mililitrów 2,5% kefiru o temperaturze pokojowej, następnie do miski wsyp jedną łyżeczkę soli, jedną łyżeczkę sody, jedną łyżkę cukru i bardzo dobrze wymieszaj wszystkie składniki .

  3. KROK 3

    KROK 3

    Do miski z kefirem dodaj dwie łyżki oleju roślinnego.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do wspólnej miski wsyp trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium, przesianej przez drobne sito i wymieszaj wszystkie składniki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do wspólnej miski wsypujemy sto gramów obranej mąki żytniej i mieszamy ze sobą wszystkie składniki.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Kontynuuj mieszanie wszystkich składników w misce, aż uzyskasz pożądaną konsystencję ciasta bez drożdży.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Weź blachę do pieczenia i przykryj ją pergaminem, następnie na papier wysyp trzydzieści gramów mąki pszennej premium, trzydzieści gramów płatków zbożowych i pięć płatków zbożowych i wymieszaj.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Przygotowane ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia i posypać mieszanką mąki pszennej i zbożowej.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Zagnieść ciasto rękami na blasze i nadać przyszłemu bochenkowi okrągły kształt.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Na kawałku ciasta wykonaj kilka głębokich nacięć nożem, następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu trzydziestu stopni i piecz chleb przez trzydzieści minut, aż będzie całkowicie ugotowany.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, następnie upieczony chleb połóż na stole i poczekaj, aż nieco ostygnie.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!