Indyk w śmietanie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować danie zgodnie z przepisem, weź filet z indyka (możesz wziąć dowolne części indyka, wystarczy pokroić go na porcje

2. KROK 2

   

   Filet z indyka pokroić na porcje (mniej więcej wielkości pudełka zapałek lub trochę większe).

3. KROK 3

   

   Przygotuj kremowe nadzienie: do naczynia do zapiekania dodaj wszystkie przyprawy i musztardę Dijon.

4. KROK 4

   

   Do przypraw wlać śmietanę, dodać sól i dobrze wymieszać.

5. KROK 5

   

   Twardy ser zetrzeć na średniej tarce i dodać 2/3 bezpośrednio do sosu, wymieszać na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Na rozgrzanej patelni z olejem szybko obsmaż kawałki indyka ze wszystkich stron.

7. KROK 7

   

   Odwróć i smaż dosłownie 1-2 minuty za każdym razem, aby zamknąć soki mięsne w kawałkach.

8. KROK 8

   

   Kawałki smażonego fileta z indyka włóż do przygotowanego sosu i włóż do piekarnika na pół godziny

9. KROK 9

   

   Po 25 minutach wyjmij naczynie z piekarnika - zobacz, jak pięknie i apetycznie wyszło!

10. KROK 10

    

    Przykryj indyka pozostałym serem. Wróć do piekarnika, aż ser całkowicie się rozpuści.

11. KROK 11

    

    Indyk w śmietanie w piekarniku jest gotowy! Aromatyczne, delikatne mięso w kremowym sosie podawać od razu z dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami i ziołami.

Komentarze do przepisu

Londyn

19.11.2023

4.8

Zamiast śmietany można użyć kwaśnej śmietany, patrz przepis. Indyk okazuje się pyszny i soczysty, dziękuję.