Biszkopt truskawkowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj truskawki, mąkę, cukier, jajka, olej słonecznikowy i wrzącą wodę.

2. KROK 2

   

   Jajka wymieszać z cukrem.

3. KROK 3

   

   Dobrze ubij mieszaninę widelcem, mikserem lub trzepaczką, aż pojawi się piana.

4. KROK 4

   

   Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Do szklanki wlać kilka łyżek oleju słonecznikowego, zalać taką samą ilością wrzącej wody i powstałą mieszaninę wlać do ciasta. Niech ciasto chwilę odpocznie.

6. KROK 6

   

   Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ułóż truskawki przekrojone na pół. Potem utoną. Piec 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

8. KROK 8

   

   Niech ciasto lekko ostygnie i pokrój.

9. KROK 9

   

   Zaproś wszystkich na herbatę i ciasto truskawkowe!