Klopsiki na parze w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klopsiki na parze w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Można użyć dowolnego mięsa mielonego: wołowego, wieprzowego, kurczaka lub indyka lub połączyć różne rodzaje mięsa mielonego, jest jeszcze smaczniejsze. Wszystkie subtelności związane z wyborem ryżu poznasz czytając artykuł na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Najpierw ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody, aż będzie do połowy ugotowany. Zajmuje to połowę czasu. Jeśli chcesz gotować ryż przez 15 minut, aż będzie w pełni ugotowany, to aby był w połowie ugotowany, musisz go gotować przez 7-8 minut. Dlatego przeczytaj instrukcje na opakowaniu! Lepiej jest używać ryżu gotowanego na parze, aby zachował swój kształt podczas gotowania i gotowania na parze. Ryż włóż do durszlaka i ostudź. Powinno okazać się kruche.

3. KROK 3

   

   Najlepiej używać świeżego mięsa mielonego. Jeśli mięso mielone jest zamrożone, wieczorem rozmroź je w lodówce. Wyciśnij nadmiar wilgoci. Z powodu nadmiaru płynu w mięsie mielonym klopsiki mogą się rozpaść. Dlatego przed zmieszaniem mięsa mielonego z innymi składnikami lepiej sprawdzić, czy nie jest ono nadmiernie zawilgocone.

4. KROK 4

   

   Marchew umyj pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, obierz i zetrzyj na średniej lub grubej tarce. Im drobniej starta jest marchewka, tym bardziej miękka jest konsystencja klopsików.

5. KROK 5

   

   Koperek umyj pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj nożem. Oprócz koperku można posiekać inne zioła do smaku: natkę pietruszki, kolendrę.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj mięso mielone, ryż, marchewkę, jajko i koperek. Wszystko solimy i pieprzymy. Jeśli chcesz, możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

7. KROK 7

   

   Dokładnie zagniataj mięso mielone rękoma.

8. KROK 8

   

   Z powstałego mięsa mielonego uformuj małe okrągłe klopsiki i umieść je w specjalnej misce z otworami w dnie do gotowania na parze. W mojej misce mieści się 8 klopsików. Pozostałe 4 klopsiki włożyłam do torebki i zamroziłam.

9. KROK 9

   

   Do głównej miski multicookera wlej 2-3 szklanki wody. W razie potrzeby dodaj ziele angielskie i liście laurowe, aby nadać aromat parze. Na wierzchu ułóż stojak z klopsikami.

10. KROK 10

    

    Gotuj klopsiki w trybie „Na parze” przez około 40 minut. W zależności od marki multicookera może to zająć trochę mniej lub więcej czasu. Czas i tryb są podane w przybliżeniu

11. KROK 11

    

    Gotowe klopsiki podawaj natychmiast z ryżem gotowanym na parze z dowolnym dodatkiem i kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aisza

25.08.2023

4.6

Zwykle gotuję klopsiki bez ryżu w piekarniku. Uwielbiam ten przepis.

Corason

25.08.2023

4.7

Korzystając z tego przepisu, zrobiłam klopsiki na parze w powolnej kuchence. Użyłam domowego mielonego mięsa wieprzowego i kurczaka, które sama przygotowałam z dodatkiem cebuli i czosnku oraz mielonej kolendry. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego. Marchewkę drobno zetarłam i użyłam posiekanego mrożonego koperku. Wszystkie składniki połączyłam i mokrymi rękami formowałam małe kulki. Pozostałą część mięsa mielonego włożyłam do zamrażarki zgodnie z zaleceniem autora. W pojemniku do gotowania na parze miałem 6 klopsików. Gotowaliśmy na parze w powolnej kuchence przez 40 minut. Wszystko jest bardzo proste i wcale nie trudne. Klopsiki z marchewką okazały się soczyste, delikatne i bardzo smaczne. Wspaniały przepis! Dziecko od razu zjadło połowę, bardzo mu smakowały te kuleczki. Pulpety podałam z duszoną kapustą. Świetny przepis! Dziękuję bardzo autorowi 😊

Serofima

25.08.2023

4.9

Prosto, szybko, nie przytyjesz! Czego chcieć więcej od obiadu! Klopsiki gotowane na parze w powolnej kuchence są dobre z lekką sałatką lub z bogatym sosem, jak lubią moi mężczyźni. Świetny przepis i nie trzeba stać przy kuchence. Dziękuję za przepis!