Zupa Z Makaronem I Ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę z makaronem i ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Zupa będzie bazować na bulionie z kurczaka. W razie potrzeby można go przygotować z dowolnego rodzaju mięsa lub bulionu warzywnego. Do zupy możesz użyć dowolnego makaronu. Podobają mi się, nie są zbyt duże.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą, a następnie przełóż do rondla. Mięso zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 20 minut. Podczas gotowania wytworzy się piana, którą należy zebrać. Gdy mięso będzie ugotowane, pokrój je na kawałki i włóż z powrotem na patelnię. Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do gotującego się bulionu razem z mięsem. Pozostawić do gotowania na 15 minut.

3. KROK 3

   

   Cebulę i marchewkę obierz i opłucz. Marchew można zetrzeć na tarce lub po prostu pokroić w koła lub kostkę.

4. KROK 4

   

   Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię i dodaj przygotowane warzywa. Smaż cebulę i marchewkę przez 2-3 minuty na małym ogniu. Cebula stanie się półprzezroczysta, a marchewka stanie się bardziej miękka.

5. KROK 5

   

   Przygotowaną frytkę warzywną włóż do rondla. Następnie dodaj makaron i wszystko razem gotuj, skupiając się na czasie gotowania makaronu, około 10 minut. Pozostaw makaron trochę niedogotowany.

6. KROK 6

   

   Zupa jest gotowa! Dodaj do tego posiekany czosnek, liść laurowy i trochę posiekanych ziół. Zdejmij patelnię z ognia. Przykryj pokrywką i odstaw na kolejne 10 minut. W tym czasie makaron będzie miał czas na ugotowanie się w gorącej zupie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

13.08.2023

4.7

To bardzo prosta w przygotowaniu zupa, ale jest też moją ulubioną! Połączenie kurczaka i makaronu jest zawsze dobrze odbierane przez moje dzieci. Do zupy wziąłem kręgosłup kurczaka i kawałek piersi. Kurczak ugotował się dość szybko, rosół był lekki i treściwy, ze złocistym tłuszczem. Mięso oddzielano od kości i zawracano do bulionu. Nadal tarłam marchewki na grubej tarce

Natalia

13.08.2023

4.7

Cała nasza rodzina uwielbiała zupę! Dziękuję bardzo! 💐💐💐