Zupa z fasoli konserwowej w sosie pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę z fasolą konserwową w sosie pomidorowym? Przygotuj niezbędne składniki. Skład produktów można rozszerzyć dodając kurczaka lub inne mięso, wtedy zupa okaże się jeszcze smaczniejsza i bardziej pożywna. Jeśli masz tylko fasolę z puszki (nie w sosie pomidorowym), przygotuj jeszcze kilka łyżek koncentratu pomidorowego. Umyj i obierz ziemniaki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić w paski lub kostkę, włożyć do rondla, zalać wodą i podpalić. Ziemniaki gotujemy około 10 minut na średnim ogniu od momentu zagotowania wody. Artykuł o rondlach, link na końcu przepisu, pomoże Ci wybrać idealny garnek do zupy.

3. KROK 3

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na średniej tarce.

5. KROK 5

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. O tym, jak wybrać odpowiedni olej, przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Przygotowane marchewki i cebulę ułożyć na rozgrzanym oleju. Smażyć warzywa na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cebula lekko się zarumieni, a marchewka będzie miękka. Dodać mielony pieprz i ponownie wszystko wymieszać.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z ziemniakami dodajemy pieczone warzywa i gotujemy zupę około 10 minut.

7. KROK 7

   

   Otwórz puszkę fasoli w puszkach. Jeżeli fasola jest w paście pomidorowej to dodać ją wraz z sosem do zupy. Jeśli masz tylko fasolę z puszki, dodaj do zupy kilka łyżek koncentratu pomidorowego. Jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku. Gotuj zupę, od czasu do czasu mieszając, jeszcze około 5 minut od momentu zagotowania. Wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i odstaw zupę na 10 minut przed podaniem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kate

13.12.2023

4.7

Myślę, że przypadnie Ci do gustu również zupa z fasolą konserwową, warzywami i koncentratem pomidorowym.

Natalia M

13.12.2023

4.5

Pora ugotować zupę na obiad, ale nie wiem, którą opcję wybrać) Tę zupę z fasolą konserwową znalazłam na stronie. Gotowałam nie w bulionie warzywnym, ale w bulionie mięsnym. Miałem żeberka wołowe. Gotowałam je około godziny, następnie dodałam ziemniaki i podsmażyłam. Moja cebula jest zwykła, nie fioletowa. Swoją drogą, nie bardzo lubię używać tej cebuli