Sałatka z pieczarkami konserwowymi i kukurydzą

Name: Sałatka z pieczarkami konserwowymi i kukurydzą
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 350 гр Pieczarki konserwowe; 1 Kukurydza w puszce; 3 Jajka kurze; 350 гр Kapusta pekińska; 1 Cebula cebulowa; 0.5 гр Koperek; 100 ml Kwaśna śmietana; 0.5 łyżeczka Gotowa musztarda; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Przyjemna i delikatna sałatka, którą można przygotować bez większego wysiłku. Sałatkę tę robię od dawna na różne święta, a czasem także w dni powszednie. Sałatkę uwielbiają członkowie rodziny i przyjaciele, a niespodziewani goście nie pozostają wobec niej obojętni! Jest pyszne i apetycznie wygląda na stole. Robi się szybko, co jest istotne przy przygotowaniach do poważnej uczty.

302

14838

Harpera Garcii

Autor przepisu

Sałatka z pieczarkami konserwowymi i kukurydzą

Kalorie

111kcal

Białko

6g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

11g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 7

350гр

1

3

350гр

1

0.5гр

100ml

0.5łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

KROK 1
Produkty potrzebne do sałatki. Kapustę pekińską dzielimy na liście, myjemy je i koperek. Obierz cebulę i umyj ją. Umieść grzyby w puszce i kukurydzę na durszlaku, aby usunąć nadmiar płynu. Ostudzić ugotowane i obrane jajka. Na zdjęciu w szklance - 3 łyżki. l. solanka z pieczarek konserwowych.
KROK 2
Cebulę pokroić w ćwiartki (jeśli jest gorzka, zalać ją wrzątkiem, odstawić na chwilę, następnie odcisnąć wodę – goryczka zniknie). Jeśli pieczarki są całe lub posiekane za duże, pokrój je w sposób pokazany na zdjęciu. Jajka pokroić grubo, podobnie jak cebulę.
KROK 3
Posiekaj kapustę w taki sam sposób jak cebulę.
KROK 4
Posiekaj koperek. Nie zapomnij o 3 łyżkach. l. Odłóż kukurydzę do dekoracji sałatki.
KROK 5
Przygotuj sos: zmieszaj solankę grzybową (podkreśli smak grzybów w gotowej sałatce), śmietanę, musztardę, mielony czarny pieprz i odrobinę soli (nie dodawaj wszystkiego na raz, nie zapominaj, że pieczarki były w zalewie) marynata lub solanka).
KROK 6
Wszystkie przygotowane składniki sałatki wymieszaj w misce. Dodać dressing, spróbować i w razie potrzeby dodać więcej soli.
KROK 7
Przygotowaną sałatkę ułożyć w stos na naczyniu. Dekorujemy kukurydzą, koperkiem, ogórkiem. Lub według własnego uznania.