Serek ricotta z serwatką i mlekiem

Szybkie w przygotowaniu, zdrowe i smaczne.
43
2428
Autor przepisu Zofia BrownZofia Brown
Autor przepisu
Serek ricotta z serwatką i mlekiem
Kalorie
211kcal
Białko
6g
Tłuszcz
6g
Węglowodany
35g
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowaniaCzas przygotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Do serwatki dodać mleko (w celu zwiększenia wydajności).

  2. KROK 2

    KROK 2

    Podgrzewaj powoli do 93 stopni, cały czas mieszając. Nie gotuj! Wyłącz ogień, dodaj ocet, delikatnie wymieszaj.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Na powierzchni powinny pojawić się skrzepy, które należy przenieść na durszlak wyłożony gazą lub w specjalnej formie. Po odsączeniu serwatki można ją włożyć do lodówki.