Ryż z mrożonymi warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z mrożonymi warzywami na patelni? Przygotuj składniki. Możesz wziąć dowolne warzywa

2. KROK 2

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać patelnię na dużym ogniu. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Zamiast cebuli można też użyć czosnku. Smaż posiekaną cebulę na gorącym oleju przez kilka minut, aż będzie przezroczysta.

3. KROK 3

   

   Zamrożone warzywa włóż na patelnię z cebulą i smaż na średnim ogniu przez 10 - 15 minut, aż będą miękkie, od czasu do czasu mieszając. Jeśli mrożone warzywa są zbyt duże, lepiej je przed smażeniem pokroić na mniejsze kawałki, bez rozmrażania.

4. KROK 4

   

   Do warzyw na patelni dodać ryż, sól, pieprz (można też dodać ulubione przyprawy) i dalej smażyć ryż z warzywami przez około 2 minuty, mieszając. Dzięki smażeniu ryż po ugotowaniu pozostanie miękki, ale puszysty.

5. KROK 5

   

   Do ryżu z warzywami wlać bulion lub gorącą wodę, wymieszać i przykryć patelnię pokrywką. Ryż z warzywami gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 15 – 20 minut, aż ryż będzie ugotowany. Dokładny czas zależy od wybranej patelni i charakterystyki pracy Twojego pieca.

6. KROK 6

   

   Gotowy ryż z mrożonymi warzywami podawać na gorąco. Danie to może pełnić funkcję samodzielnego dania, ale może też stać się dodatkiem do mięs, kurczaków czy półproduktów. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mila-Mila

03.08.2023

4.6

Dla jasności obejrzyj film z podobnym przepisem na duszony ryż z mrożonymi warzywami.

Masza470

03.08.2023

4.6

Dzisiaj ugotowałam ryż z mrożonymi warzywami według tego przepisu. Tyle, że miałam bardzo małe mrożone warzywa i nie odważyłam się smażyć, a potem dusić z ryżem, bo myślałam, że wszystko zamieni się w owsiankę. Musiałem gotować ryż oddzielnie, aż do połowy ugotowany (właśnie dodałem 1 szklankę bulionu do 1 szklanki ryżu). Gdy wszystko było już zrobione zgodnie z przepisem, do podsmażonych na patelni warzyw z cebulą, czosnkiem i przyprawami dodałam ryż i pozostały bulion, jeszcze przez 10 minut. pod pokrywką i gotowe.