Riso con verdure surgelate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il riso con verdure surgelate in padella? Prepara i tuoi ingredienti. Puoi prendere tutte le verdure che preferisci; Le miscele già pronte sono adatte anche per cucinare: messicana, italiana e altre. Ho preso broccoli, piselli, carote, peperoni e fagiolini. Avrai anche bisogno di brodo: può essere carne, verdura, brodo a cubetti o semplicemente acqua calda. È preferibile assumere riso al vapore; Io uso il riso a chicco lungo.

2. PASSO 2

   

   Versare l'olio vegetale in una padella e scaldare la padella a fuoco alto. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Puoi anche usare l'aglio al posto delle cipolle. Fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio bollente per qualche minuto fino a renderla traslucida.

3. PASSO 3

   

   Mettete le verdure surgelate in una padella con le cipolle e fatele soffriggere a fuoco medio per 10-15 minuti fino a renderle morbide, mescolando di tanto in tanto. Se le verdure surgelate sono troppo grandi, è meglio tagliarle più piccole prima di friggerle, senza scongelarle.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il riso, sale, pepe alle verdure nella padella (puoi anche aggiungere le tue spezie preferite) e continua a soffriggere il riso e le verdure per circa 2 minuti, mescolando. Friggendo il riso rimarrà morbido ma soffice dopo la cottura.

5. PASSO 5

   

   Versare il brodo o l'acqua calda nel riso con le verdure, mescolare e coprire la padella con un coperchio. Cuocere il riso con le verdure, coperto, a fuoco basso per 15 - 20 minuti, finché il riso sarà cotto. L'ora esatta dipende dalla padella selezionata e dalle caratteristiche di funzionamento del fornello.

6. PASSO 6

   

   Servire il riso finito con verdure surgelate calde. Questo piatto può fungere da piatto indipendente oppure può diventare un contorno per carne, pollo o prodotti semilavorati. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila-Mila

03.08.2023

4.6

Per chiarezza, guarda il video per una ricetta simile per riso in umido con verdure surgelate.

Masha470

03.08.2023

4.6

Oggi ho cucinato il riso con verdure surgelate utilizzando questa ricetta. L'unica cosa è che avevo delle verdure surgelate molto piccole e non ho osato friggerle e poi stufarle con il riso, perché pensavo che tutto si sarebbe trasformato in porridge. Ho dovuto cuocere il riso a parte fino a metà cottura (io ho solo aggiunto 1 tazza di brodo ad 1 tazza di riso). Dopo aver fatto tutto secondo la ricetta, ho aggiunto il riso e il brodo rimasto alle verdure fritte in padella con cipolla, aglio e condimenti, per altri 10 minuti. sotto il coperchio e il gioco è fatto.