Szybkie ciasto francuskie z masłem i wodą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy od oczyszczenia powierzchni roboczej i przesiania na nią cienkiej warstwy mąki.

3. KROK 3

   

   i rozsmaruj małe kawałki masła (lub margaryny). Teraz za pomocą ostrego noża drobno posiekaj kawałki masła.

4. KROK 4

   

   Teraz zalej zimną wodą, dodaj cukier granulowany i sól kuchenną i mieszaj tę masę, aż sól i cukier całkowicie rozpuszczą się w wodzie.

5. KROK 5

   

   Następnie do posiekanej przesianej mąki z masłem wlać naszą zimną wodę i szybko zagnieść ciasto. Wszystkie potrawy muszą być zimne. Małe kawałki masła powinny pozostać w cieście.

6. KROK 6

   

   Następnie gotowe ciasto przykrywamy wilgotną, czystą serwetką lub ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w chłodne miejsce na 1-2 godziny. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować je 2-3 razy. Następnie przygotowujemy potrzebne pieczenie.

Komentarze do przepisu

Lidia Aleksandrowna

13.10.2023

4.8

Ciasto wyszło dobre, a pieczenie nie trwało długo. Jeśli nie liczyć trzymania go w lodówce przez 2-3 godziny, gotowanie zajmie tylko około 15 minut. A oto jakie wypieki zrobiłam z tego ciasta:

Waleria

13.10.2023

4.7

vini, wspaniałe wypieki! Czy to jest bułka?

Lidia Aleksandrowna

13.10.2023

4.9

Dziękuję! To jest jak ciasto. W środku znajdują się jabłka i melon, pokrojone na kawałki i z cukrem.

Ira

13.10.2023

5

Czasami nie masz czasu na przygotowanie ciasta, biegniesz do sklepu i kupujesz gotowe ciasto, szczególnie w przypadku ciasta francuskiego zajmuje to dużo czasu. A oto taki wspaniały, szybki przepis na tak długie danie! Dziękuję autorce za przepis!

Skazka

13.10.2023

4.9

Na pewno spróbuję i zobaczę, co się stanie. Bardzo lubię przepisy, które nie wymagają dużo czasu. Czy można to zrobić wcześniej? Czy próbowałeś przechowywać lub zamrażać?

mama słodyczy

13.10.2023

5

Valeria, naprawdę chcę zacząć robić ciasto francuskie na ciasto. Zależy mi na tym, żeby ciasto się nie zatykało i dobrze kruszyło podczas pieczenia. Co możesz powiedzieć o swoim przepisie, czy wypieki z Twojego ciasta tworzą wiele warstw?

Luna

13.10.2023

4.9

Powiedz mi jak długo i jak średnio piecze się to ciasto? Ile ciasta wychodzi z danej ilości jedzenia? A czy jest lepszy sposób na nasmarowanie odpływu roztopionym masłem. masło czy jajko?