バターと水で作る簡単パイ生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   まず、作業台をきれいにし、その上に小麦粉の薄い層をふるいにかけます。

3. ステップ 3

   

   小さく切ったバター（またはマーガリン）を塗ります。次に、鋭利なナイフを使用してバターを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   次に、冷水を注ぎ、グラニュー糖と食塩を加え、塩と砂糖が水に完全に溶解するまでこの塊をかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   この後、バターと一緒にふるいにかけたみじん切りの小麦粉に冷水を注ぎ、生地を素早くこねます。すべての食べ物は冷たくなければなりません。バターの小片が生地の中に残るはずです。

6. ステップ 6

   

   次に、完成した生地を湿った清潔なナプキンまたはキッチンタオルで覆い、涼しい場所に1〜2時間置きます。この後、生地を冷蔵庫から取り出し、2〜3回丸めます。この後、必要なベーキングを行います。

レシピへのコメント

リディア・アレクサンドロヴナ

13.10.2023

4.8

生地はうまく出来上がり、調理にそれほど時間はかかりませんでした。冷蔵庫で2〜3時間冷やすことを除けば、調理時間は15分程度です。この生地を使って作った焼き菓子はこんな感じです。

ヴァレリア

13.10.2023

4.7

ヴィニ、豪華な焼き菓子！これはパンですか？

リディア・アレクサンドロヴナ

13.10.2023

4.9

ありがとう！パイのようなものです。中にはリンゴとメロンが入っていて、砂糖がかけられています。

アイラ

13.10.2023

5

生地を準備するのに十分な時間がなく、店に行って既製の生地を購入することもあります。特にパイ生地の場合は時間がかかります。そして、これはそのような長い料理のためのとても素晴らしい簡単なレシピです！レシピを教えてくれた作者に感謝します！

スカズカ

13.10.2023

4.9

ぜひ試してみて、何が起こるか見てみましょう。時間のかからないレシピが大好きです。事前に行うことは可能ですか？保存や冷凍は試してみましたか？

甘党の母

13.10.2023

5

ヴァレリア、ケーキ用のパイ生地を作り始めたいんです。生地が詰まらないように、焼いたときにうまく剥がれるようにしたいです。あなたのレシピについて言えますが、生地から焼き上げた製品には多くの層が形成されていますか?

ルナ

13.10.2023

4.9

この生地を平均的にどのくらいの時間、どのように焼くのか教えてください。与えられた量の食品からどのくらいの生地ができますか?そして、排水溝に溶かしたバターを塗るのに最適な方法はありません。バターか卵か？