Ptysie z brzoskwiniami

Name: Ptysie z brzoskwiniami
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Ciasto francuskie; 4 Brzoskwinie; 50 гр Cukier; 1 łyżka Cukier puder; według Twojego gustu Mennica

To rodzaj ptysia cukrowego z dodatkiem brzoskwiń. W przypadku ciast francuskich lepiej jest użyć ciasta francuskiego bez drożdży, ale jeśli nie jest to dostępne, wystarczy ciasto francuskie z drożdżami. Oprócz brzoskwiń można użyć gruszek, śliwek i innych owoców.

43

12629

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

431Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

21gram

Węglowodany

54gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

500гр

4

50гр

1łyżka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki. Do przygotowania ciasta francuskiego z brzoskwiniami będziemy potrzebować: ciasta francuskiego bez drożdży (jeśli weźmiemy ciasto ze sklepu, lepiej będzie na talerzach, wygodniej będzie je rozwałkować i pokroić)
KROK 2
Rozwałkuj ciasto na prostokątną warstwę o grubości nie większej niż 5 mm. Jeśli ciasto jest gotowe na talerzach, nie trzeba ich zbytnio rozwałkować. Ciasto pokroić na równe prostokąty lub kwadraty. Kawałki ciasta przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem.
KROK 3
Umyj brzoskwinie i osusz je. Przekrój na pół, usuń nasiona. Każdą połówkę brzoskwini pokroić na 3-4 plasterki. Następnie można posypać brzoskwinie cukrem i delikatnie wymieszać, aby ich nie uszkodzić. Zrobiłem to inaczej.
KROK 4
Posypałam powierzchnię ciasta odrobiną cukru, ułożyłam brzoskwinie i posypałam pozostałym cukrem.
KROK 5
Na każdym prostokącie ciasta ułóż 3-4 plasterki brzoskwiń.
KROK 6
Ciasto francuskie pozostawić do wyrośnięcia na 10-15 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż na powierzchni ciasta pojawi się złocista skórka. Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia.
KROK 7
Gotowe ciasta francuskie wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i posypać cukrem pudrem i udekorować miętą. Można podawać na gorąco, na ciepło lub na zimno. Smacznego!