Rozety z ciasta francuskiego z konfiturą i jabłkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jabłka przekrój na pół, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki. Skórkę należy pozostawić, nada piękny kolor. Jabłka włóż na patelnię, dodaj 4 łyżki cukru i karmelizuj przez 5 minut. Na stolnicę wyłożyć rozmrożone ciasto francuskie bez drożdży i pokroić wzdłuż na 6 identycznych pasków o szerokości około 5 cm.

2. KROK 2

   

   Weź jeden pasek ciasta i posmaruj go konfiturą morelową lub brzoskwiniową. Na cieście ułożyć karmelizowane jabłka tak, aby lekko wystawały z górnej krawędzi.

3. KROK 3

   

   Złóż spód ciasta i zwiń pasek w ciasny rulon.

4. KROK 4

   

   Powstałe bułki posyp cukrem pudrem, ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Róże należy piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Jeżeli po tym czasie różyczki nie zrumienią się, zwiększyć temperaturę piekarnika do 220 stopni i piec kolejne 5 minut.

Komentarze do przepisu

Tatiana

08.09.2023

4.5

Dziękuję za przepis, dzieci go pochłonęły) Nawet mój mąż zaakceptował, który jest absolutnie obojętny na słodycze)) Brawo dla autora!

Pirko Rita

08.09.2023

4.8

Smaczne, ale musiałam spędzić nad nimi sporo czasu. Myślałem, że będzie szybciej. Nie posypałam go pudrem, bo i tak wychodzi słodki. Ale z pudrem oczywiście wygląda bardziej elegancko.