Ziemniaki z kiełbasą i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Młode ziemniaki dokładnie myjemy twardą stroną zmywaka. Delikatną skórkę można delikatnie zeskrobać nożem.

2. KROK 2

   

   Wlej 2 litry do garnka. wodę, włóż do niej ziemniaki. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól do smaku. Gotuj ziemniaki, aż będą prawie gotowe. Całość gotowania zajęła mi około 15-17 minut.

3. KROK 3

   

   Ugotowaną kiełbasę pokroić w cienkie plasterki, a każdy plasterek przeciąć na pół.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj twardy lub półtwardy ser na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Gdy ziemniaki osiągną pożądany stan, odłóż je na bok, aby lekko ostygły, aby nie poparzyć rąk. Umyj koperek i wstrząśnij. Następnie drobno posiekaj.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia kroplą oleju słonecznikowego. Każdy ziemniak przekrój wzdłuż na pół, ale nie przecinaj bulwy do końca. Aby stworzyć coś w rodzaju „kieszeni”.

7. KROK 7

   

   Do kieszeni każdej bulwy włóż kawałek posiekanej kiełbasy i posyp posiekanym koperkiem.

8. KROK 8

   

   I na wierzch dodajemy starty ser. Ziemniaki i kiełbasę pieczemy w temperaturze 200-220 stopni przez 25-30 minut (w zależności od piekarnika), aż będą całkowicie ugotowane i uformuje się apetyczna skórka serowa.

Komentarze do przepisu

przystań

05.10.2023

4.5

Piekę ziemniaki z kurczakiem i serem. Opcja z kiełbasą się przyda, dzięki.

Natalia M

05.10.2023

4.6

Przepis na ziemniaki z kiełbasą w piekarniku bardzo mi pomógł, gdy potrzebowałam szybko przygotować obiad. Moje ziemniaki były dość duże, więc pokroiłam je na 8 krążków. Kiedy obierałam ziemniaki, na patelni gotowała się woda. Gotowałam łódeczki ziemniaczane przez około pięć minut i wyjmowałam je na talerz łyżką cedzakową. Nie było czasu na ostygnięcie, więc od razu polałem ziemniaki mieszanką oleju roślinnego i przypraw. Postanowiłam doprawić go papryką, curry i suszonym estragonem. Mieszałam łyżką cedzakową, żeby się nie poparzyć. Ziemniaki i kiełbasę pieczono przez 20 minut, a po dodaniu masła czosnkowego przez kolejne 15 minut. Gotowość określiłam przekłuwając krążek ziemniaka. Danie wyszło mega pachnące, czosnek po upieczeniu pachnie smakowicie! Ziemniaki ze złotą skórką, kiełbasa też była smażona! Bardzo proste i łatwe w przygotowaniu danie, ale jakie pyszne!