Ziemniaki z grzybami w śmietanie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki z grzybami w śmietanie w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz, aby usunąć brud. Można użyć dowolnych grzybów. Pieczarki można zastąpić dowolnymi innymi. Moja śmietana ma 20% tłuszczu.

2. KROK 2

   

   Pieczarki dobrze opłucz pod bieżącą wodą i osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pieczarki pokroić na małe kawałki. Pieczarki można po prostu pokroić na 4 części.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz i posiekaj. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Smaż drobno posiekaną cebulę przez minutę, następnie dodaj do niej grzyby. Smaż wszystko razem przez 3-5 minut. Nie ma potrzeby smażenia, aż do całkowitego ugotowania - grzyby zakończą pieczenie w piekarniku. Poczekaj, aż grzyby zaczną się zmniejszać.

4. KROK 4

   

   Obrane ziemniaki pokroić na duże kawałki w dużej misce.

5. KROK 5

   

   Do ziemniaków dodać śmietanę, posiekane zioła, sól i przyprawy. Zamieszać.

6. KROK 6

   

   Wszystko wymieszaj ze smażonymi grzybami.

7. KROK 7

   

   Do pieczenia nadaje się każda forma żaroodporna. Będę gotować na ceramice. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym. Na przygotowaną patelnię włóż ziemniaki i grzyby i równomiernie je rozprowadź. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Podane czasy są przybliżone. Skorzystaj z piekarnika jako wskazówki. Więcej na ten temat znajdziesz na końcu przepisu. Aby zapobiec wysychaniu blatu, można go lekko przykryć folią.

8. KROK 8

   

   Pieczone grzyby w śmietanie z ziemniakami są gotowe! Wyjmij patelnię z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Krystyna_A

28.07.2023

4.7

Opcjonalnie dodaj mięso do potrawy z ziemniakami i grzybami. To będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące.

Wierunczik

28.07.2023

4.5

Dziękuję za przepis, to nie pierwszy raz, kiedy go robię! Grzyby z ziemniakami w śmietanie w piekarniku według tego przepisu okazują się soczyste i mają przyjemny grzybowy smak. Danie najlepiej smakuje z mieszanką świeżych warzyw: pomidorami, ogórkami, kapustą. Świetnie będzie komponować się także z różnymi piklami, które każda oszczędna gospodyni domowa ma w swojej piwnicy. Wszystko zależy od pory roku!