Żeberka wieprzowe z ziemniakami w rękawie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec żeberka wieprzowe z ziemniakami w rękawie? Przygotuj jedzenie. Weź żeberka z odrobiną mięsa. Ziemniaki dobrze umyć i osuszyć.

2. KROK 2

   

   Żeberka umyj i dobrze osusz, a następnie pokrój. Lepiej nie na małe kawałki, ale na kawałki dwóch żeber. Solimy je i pieprzymy. Pozostaw na pół godziny. Oprócz pieprzu możesz użyć dowolnych przypraw. Wolę czysty smak, więc tylko pieprz.

3. KROK 3

   

   Obierz ziemniaki.

4. KROK 4

   

   Potnij to. Przecięłam go na 4 części. Można pokroić w okrągłe plasterki. Posolić ziemniaki. Możesz także wziąć czosnek i wycisnąć go przez prasę. Zobacz do smaku.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Weź rękaw do pieczenia. Układamy na blaszce, którą najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia – wtedy na pewno blacha się nie zabrudzi. Najpierw włóż ziemniaki i cebulę do rękawa.

7. KROK 7

   

   Następnie ułóż żeberka tak, aby znalazły się na wierzchu - tak, aby sok z mięsa kapał na ziemniaki, dzięki czemu staną się smaczne i miękkie. Zawiąż rękaw.

8. KROK 8

   

   Nakłuj go w kilku miejscach wykałaczką, aby para mogła uciec z rękawa.

9. KROK 9

   

   Włóż blachę do pieczenia wraz z rękawkiem do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 1 godzinę. Należy pamiętać, że woreczek puchnie podczas pieczenia

Komentarze do przepisu

Tanuska-ps

11.10.2023

4.6

Wygodnie jest gotować żeberka wieprzowe z ziemniakami w rękawie, ale znam przepis na pieczenie w formie.

Anastazja

11.10.2023

4.7

Wyszło bardzo smaczne, mięso soczyste, aromatyczne, a ziemniaki kruche! Dziękuję za przepis!

Katarzyna

11.10.2023

4.5

Zrobiłam żeberka według tego przepisu i wyszedł bardzo smaczny obiad! A co najważniejsze – jest to łatwe i szybkie, co zdarza się bardzo rzadko! Dodaj świeżą sałatkę i baw się dobrze! Dziękuję autorowi!

Siergiej Winogradow

11.10.2023

5

Mięso bardzo miękkie i soczyste, ziemniaki rozpływają się w ustach. Krótko mówiąc, ogień!