Bułeczki z galaretką Pinwheels z cukrem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułeczki Pinwheels z galaretką z cukrem? Przygotuj ciasto i nadzienie. Natychmiast odmierzyłem wymaganą ilość i przesiałem mąkę przez sito. Dla wygody od razu ubijam jajka do miski.

2. KROK 2

   

   Zacznijmy więc najpierw przygotowywać ciasto. Rozpuść drożdże w stu miligramach ciepłego mleka, dodaj 1 łyżeczkę. cukier, 1 łyżeczka. mąkę i odstawić, aż pojawi się piana. Żółtka wymieszać z pozostałym mlekiem, wlać ciasto i dodać przesianą mąkę. Stopniowo, małymi porcjami dodawaj mąkę, skupiając się na pożądanej konsystencji ciasta. Pamiętaj, że możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki.

3. KROK 3

   

   Zagnieść ciasto, powinno wyjść miękkie i elastyczne. Uformuj z niego wałek, przykryj folią spożywczą i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia.

4. KROK 4

   

   Kiedy ciasto odpoczywa, robimy nadzienie. Aby to zrobić, do masła roztopionego w temperaturze pokojowej dodaj cukier i cukier waniliowy (lub cukier waniliowy).

5. KROK 5

   

   Wszystko dokładnie rozetrzyj łyżką.

6. KROK 6

   

   Nadzienie jest gotowe. Do napełniania potrzebujemy mleka.

7. KROK 7

   

   Zagnieść ciasto i rozwałkować je na szeroki placek o grubości 7 mm, posmarować nadzieniem.

8. KROK 8

   

   Zwinąć i pokroić na kawałki o szerokości 5 centymetrów.

9. KROK 9

   

   Kawałki układamy w naczyniu żaroodpornym w odległości centymetra od siebie, odczekujemy 5-10 minut, jeszcze trochę urosną i napełniamy je połową nadzienia.

10. KROK 10

    

    Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 190 stopni, wyjmujemy z piekarnika i ponownie wlewamy farsz. Piec kolejne 20 minut. Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatury i czasy pieczenia mogą różnić się od podanych w przepisie.

11. KROK 11

    

    Przygotuj się szybko! Wychodzą bardzo mięciutkie! Jeśli nie lubisz dużej ilości cukru, możesz zmniejszyć jego ilość w cieście i nadzieniu do 50 gramów. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ninashevlj

11.11.2023

4.5

Te bułeczki wyglądają strasznie apetycznie, pewnie są bardzo smaczne. Na pewno spróbuję to ugotować, zwłaszcza że opis jest bardzo szczegółowy, a nawet ze zdjęciami krok po kroku.

Nan@Tulik

11.11.2023

4.6

Wcześniej takie bułki były sprzedawane w prawie wszystkich sklepach i bardzo je uwielbiałem. Teraz w sprzedaży nie są już takie same, ani smaczne, ani słodkie. Twój przepis jest bardzo przydatny, teraz mogę ugotować to pyszne danie w domu. Co więcej, przepis nie jest skomplikowany, jest opisany szczegółowo i w przystępny sposób.

Vesnu6ka

11.11.2023

4.8

Oj... prosto z dzieciństwa, sposób, w jaki babcia ją piekła, wygląda bardzo apetycznie. I tak wszystko jest szczegółowo napisane, szacun dla autora za pomysł.)))) Na pewno skorzystam z przepisu!