Chipsy ziemniaczane z piekarnika

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowe chipsy ziemniaczane w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Przyprawy będą stosowane w minimalnych ilościach, aby cieszyć się smakiem naturalnych chipsów ziemniaczanych. W razie potrzeby oprócz soli i mielonego czarnego pieprzu można dodać słodką paprykę, suszony czosnek, posypać drobno startym serem, uzyskując za każdym razem nowy smak. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Umyj i obierz ziemniaki. Ziemniaki należy pokroić w cienkie plasterki o grubości nie większej niż dwa milimetry, aby produkt wyglądał jak prawdziwe chipsy ze sklepu, cienkie, chrupiące, lekko zakrzywione. Dość trudno jest pokroić ziemniaki tak cienko nożem, więc można to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw.

3. KROK 3

   

   Połóż ziemniaki na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar wilgoci. Plasterki ziemniaków powinny być suche.

4. KROK 4

   

   Plasterki ziemniaków włóż do miski, dodaj sól, mielony czarny pieprz i inne przyprawy według uznania. Wlać olej roślinny. Delikatnie wymieszaj ziemniaki, tak aby wszystkie plastry były z obu stron nasycone przyprawami i olejem.

5. KROK 5

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem

6. KROK 6

   

   Chipsy powinny się ładnie zarumienić i lekko zwinąć. Czas suszenia można jednak zmienić w zależności od tego, jaki rodzaj chipsów najbardziej lubisz Ty i Twoi domownicy: bardziej suche i chrupiące lub bardziej miękkie. Gotowe chipsy ostrożnie zdejmij z pergaminu, aby ich nie połamać, połóż je na talerzu lub misce i podawaj z ketchupem, majonezem lub innym sosem według uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

29.10.2023

4.5

W domu wszyscy lubili pieczone w piekarniku chipsy ziemniaczane, a zwłaszcza dzieci. Są łatwe do zrobienia. Jedyne przyprawy jakie dodałam to sól i mielony czarny pieprz. Bardzo spodobał mi się ten przepis. 👍

Pirko Rita

29.10.2023

4.8

Dziękuję za przepis! Pyszne!

Pirko Rita

29.10.2023

4.8

Zrobiłam chipsy według tego przepisu, niektóre z dodatkiem dużej ilości czarnego pieprzu, inne tylko z dodatkiem soli. Obydwa mi się podobały. Domowe chipsy wcale nie przypominają chipsów sprzedawanych w torebkach w sklepach. Chipsy te są o wiele zdrowsze od tych kupowanych w sklepie, bo są bardziej naturalne. Nie zawierają rakotwórczych tłuszczów, wzmacniaczy smaku ani barwników. Dlatego polecam przepis! Na zdjęciu frytki gotowane z solą.

Anna Byszewa

29.10.2023

4.7

Wyszło bardzo smacznie!!!