オーブンポテトチップス

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで自家製ポテトチップスを作る方法は？必要な材料を準備します。自然なポテトチップスの味わいを楽しむため、スパイスは最小限に抑えています。必要に応じて、塩と黒コショウに加えて、甘いパプリカ、乾燥ニンニクを加え、細かく粉チーズを振りかけると、毎回新しい味が得られます。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗って皮をむきます。ジャガイモは厚さ2ミリメートル以下の薄いスライスに切る必要があります。そうすることで、製品は実際の店で購入するポテトチップスのように、薄くてサクサクしていて、わずかに湾曲しています。ジャガイモを包丁で薄く切るのは難しいので、ピーラーを使うと綺麗に仕上がります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモをペーパータオルの上に置き、余分な水分を吸収します。ジャガイモのスライスは乾燥している必要があります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモのスライスをボウルに置き、必要に応じて塩、挽いた黒コショウ、その他のスパイスを加えます。植物油を注ぎます。すべてのスライスの両面にスパイスと油が染み込むように、ジャガイモをそっとかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングシートをクッキングシートで覆います。これは必ず行わなければなりません。そうしないと、ジャガイモが鍋にくっついてしまいます。ジャガイモのスライスをクッキングシートの上に置きます。ジャガイモ同士がくっつかないように、間に少し隙間をあけます。ポテトチップスを約180度で約10〜15分間焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

6. ステップ 6

   

   ポテトチップスはきれいに焼き色がつき、少しカールしているはずです。ただし、乾燥時間は、あなたやご家族がどの種類のチップスを好むか、より乾燥してカリカリとしたもの、またはより柔らかいものを好むかどうかに応じて変更できます。出来上がったチップスを割らないように慎重にクッキングシートから剥がし、お皿やボウルに置き、お好みでケチャップ、マヨネーズ、その他のソースを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

29.10.2023

4.5

家でオーブンで焼いたポテトチップスは皆、特に子供たちが好きでした。それらは簡単に行えます。加えたスパイスは塩と黒胡椒だけです。このレシピがとても気に入りました。 👍

ピルコ・リタ

29.10.2023

4.8

レシピをありがとう！美味しい！

ピルコ・リタ

29.10.2023

4.8

このレシピに従ってチップスを作りました。黒胡椒をたっぷり加えたものや、塩だけのものもあります。どちらも気に入りました。自家製チップスは、店で袋に入った状態で売られているチップスとはまったく異なります。これらのチップスはより自然であるため、店頭で購入するものよりもはるかに健康的です。発がん性脂肪、風味増強剤、着色料は含まれていません。そこでおすすめのレシピをご紹介します！写真は塩を加えて調理したチップスです。

アンナ・ビシェヴァヤ

29.10.2023

4.7

とても美味しく出来上がりました！！！