Ciasto bez pieczenia z ciasteczek ziemniaczanych

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto bez pieczenia z ciasteczek ziemniaczanych? Przygotuj wszystkie składniki. Ciasteczka kruche nadają się zarówno do ciast domowych, jak i tych kupnych. Zamiast proszku kakaowego można użyć zamiennika kakao – chleba świętojańskiego. Wcześniej wyjmij masło z lodówki

2. KROK 2

   

   Kruche ciasteczka pokrusz rękami na mniejsze kawałki, a następnie za pomocą maszynki do mięsa lub mocnego blendera zmiel je na jednolite, drobne okruchy. Wstępnie połamane ciasteczka będą w przyszłości znacznie łatwiejsze i szybsze do pokruszenia.

3. KROK 3

   

   Orzechy włoskie lekko osuszyć na suchej patelni. Orzechy zmiel za pomocą blendera lub moździerza na drobny okruszek. Do kruchej bułki dodać posiekane orzechy włoskie i miękkie masło.

4. KROK 4

   

   Łyżką lub rękami rozdrobnij okruszki ciasteczek i pokruszone orzechy wraz z masłem na jednolitą masę.

5. KROK 5

   

   Ostrożnie dodaj mleko skondensowane i mieszaj, aż masa będzie możliwie gładka.

6. KROK 6

   

   Rezultatem powinna być miękka, lekko krucha, ale plastyczna masa, która dobrze trzyma swój kształt.

7. KROK 7

   

   Używając rąk, ugniataj kruche ciasto w małe, owalne „ziemniaki”. Zrobiłam ciasta po 70 g każdy.

8. KROK 8

   

   Delikatnie obtocz każde brownie w kakao, połóż na dużym płaskim talerzu i lekko ostudź. Brownie ziemniaczane bez pieczenia podałam w papierowych kubeczkach, takich jak te używane do pieczenia muffinów. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

AnnaSer

16.10.2023

5

Pomysł z dodatkiem orzechów jest świetny. Robię takie placki ziemniaczane.

Natalia M

16.10.2023

4.7

Przepis na ciasto ziemniaczane bez pieczenia bardzo mi się przydał. Fakt jest taki, że mój mąż przywiózł z wycieczki torbę ciastek, ale nie było w niej ani jednego całego ciasteczka, nawet jeśli zjada się je łyżką) Najwyraźniej torebka wylądowała na samym dnie plecaka. Z jakiegoś powodu od razu przyszedł mi do głowy pomysł zrobienia ziemniaków. W opakowaniu znajdowało się 500 g ciastek orzechowych, dodałam do niego 100 g twarogu. Ciasteczka zmieliłam w blenderze na okruchy i dodałam orzechy włoskie. Zmieszane ze skondensowanym mlekiem i masłem. Dodałam więcej mleka skondensowanego, cały słoiczek (350g). Bardzo mi się podobało, że nie trzeba niczego gotować ani ubijać! Ze słodkiej masy łatwo jest formować ciasta

Nika

16.10.2023

4.6

Czasami robię ciasta według tego przepisu. Jedyną rzeczą. Nigdy nie dodawałam orzechów włoskich. Następnym razem postaram się to dodać.