Pastel sin hornear hecho con galletas de papa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un pastel sin hornear con galletas de papa? Prepara todos los ingredientes. Las galletas de mantequilla son adecuadas tanto para las caseras como para las compradas en la tienda. En lugar de cacao en polvo, puedes utilizar un sustituto del cacao: la algarroba. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación.

2. PASO 2

   

   Rompa las galletas de mantequilla en trozos más pequeños con las manos y luego use una picadora de carne o una licuadora potente para moler las galletas hasta obtener migajas finas y uniformes. Las galletas precortadas son mucho más fáciles y rápidas de triturar en el futuro.

3. PASO 3

   

   Secar un poco las nueces en una sartén seca. Muele las nueces con una licuadora o mortero hasta obtener migajas finas. Agregue nueces picadas y mantequilla blanda a las migajas de mantequilla.

4. PASO 4

   

   Con una cucharada o con las manos, muele las migas de galleta y las nueces trituradas junto con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea.

5. PASO 5

   

   Agrega con cuidado la leche condensada y mezcla hasta que quede lo más suave posible.

6. PASO 6

   

   El resultado debe ser una masa suave, ligeramente quebradiza, pero plástica, que mantenga bien su forma.

7. PASO 7

   

   Con las manos, compacte la mezcla de galletas de mantequilla en “papas” pequeñas de forma ovalada. Hice tartas de 70 g cada una.

8. PASO 8

   

   Cubra suavemente cada brownie con cacao en polvo, colóquelo en un plato plano grande y déjelo enfriar un poco. Serví el brownie de papa sin hornear en vasos de papel como los que se usan para hornear muffins. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

AnnaSer

16.10.2023

5

La idea de añadirle frutos secos es genial. Yo preparo tortas de patatas como esta.

natalia

16.10.2023

4.7

Me resultó muy útil la receta de bizcocho de galletas de patata sin horno. El caso es que mi marido trajo una bolsa de galletas de una caminata, pero no había ni una sola galleta entera, aunque se la coma con una cuchara) Aparentemente la bolsa terminó en el fondo de la mochila. Por alguna razón, inmediatamente me vino a la mente la idea de hacer patatas. El paquete contenía 500 g de galletas de nueces, le agregué 100 g de requesón. Molí las galletas hasta obtener migas en una licuadora y agregué nueces. Mezclado con leche condensada y mantequilla. Agregué más leche condensada, el frasco entero (350g). ¡Me gustó mucho que no necesitas cocinar ni batir nada! Es fácil formar pasteles con la masa dulce.

nika

16.10.2023

4.6

A veces hago pasteles según esta receta. La única cosa. Nunca agregué nueces. La próxima vez intentaré agregarlo.