Mięso mielone brizol w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić brizol z mięsa mielonego w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Weź pomidora dojrzałego, ale nie przejrzałego, aby podczas krojenia kawałki zachowały swój kształt i nie puściły dużo soku. Mięso mielone można uzupełnić dowolnymi przyprawami do smaku.

2. KROK 2

   

   Wstępnie obraną cebulę zetrzeć na drobnej tarce. Do mięsa mielonego dodać cebulę, dodać sól i mielony czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Umyj pomidora i osusz go. Pomidor pokroić w małe kostki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj twardy ser na grubej lub drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   W małej misce ubij jajko z 1 łyżką. mleko, aż będzie gładkie, dodaj trochę soli.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej. Wlać mieszaninę omletów na patelnię. Smażyć naleśnik jajeczny na umiarkowanym ogniu tylko z jednej strony. Spód naleśnika powinien być złocistobrązowy, a góra dobrze stwardniała.

7. KROK 7

   

   Zdejmij naleśnik z patelni na płaski talerz. Na naleśniku ułóż jedną trzecią mięsa mielonego, rozprowadzając je równą warstwą na całej powierzchni.

8. KROK 8

   

   Na brzegu połóż pasek pokrojonego pomidora.

9. KROK 9

   

   Posyp startym serem na wierzchu pomidora.

10. KROK 10

    

    Zwiń sajgonkę w ciasny rulon. W ten sposób uformuj resztę brizoli.

11. KROK 11

    

    Nasmaruj dno naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Umieść brizoli w formie.

12. KROK 12

    

    Piec brizoli w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż mięso mielone będzie gotowe. Tryb gotowania może się różnić, ponieważ zależy to od charakterystyki działania piekarnika.

13. KROK 13

    

    Brizoli są najsmaczniejsze, gdy są gorące. Smacznego!