Miód pitny bez drożdży

Name: Miód pitny bez drożdży
Total time: 15 d
Yield: 10
Ingredients: 1 L Woda; 100 гр Miód; 50 гр Rodzynki; 0.3 łyżeczka Chmiel

Aromatyczny i bardzo przyjemny w smaku napój alkoholowy. Nie zawsze i nie każdy ma możliwość znalezienia prawdziwych drożdży piwnych lub winnych do produkcji miodu pitnego. W takim przypadku możesz przygotować miód pitny bez drożdży. Ta opcja jest bardzo prosta i jest bardzo popularna wśród początkujących winiarzy.

79

10323

Olivii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

54kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

1L

100гр

50гр

0.3łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 dzień

KROK 1
Do większego słoika wlej wymaganą ilość ciepłej wody.
KROK 2
Dodaj miód i mieszaj, aż dobrze się rozpuści. Smak gotowego napoju będzie w dużej mierze zależał od smaku miodu. Powinno być aromatycznie. Najlepsze odmiany to miód jasny.
KROK 3
Przygotuj odpowiednią ilość rodzynek i chmielu. Ja używam chmielu granulowanego, specjalnego do miodów pitnych. Nie jest tak gorzki jak ten drogeryjny.
KROK 4
Do słoika dodać chmiel i rodzynki. Wszystko ponownie wymieszaj. Jeśli wolisz mocniejsze napoje, możesz dodać także świeże winogrona. W takim przypadku napój będzie silniej fermentował i przy dłuższym starzeniu może uzyskać dodatkowe stopnie.
KROK 5
Przykrywamy słoik kawałkiem gazy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na kilka dni. Zajmie to 10-14 dni. Ze względu na to, że w napoju nie ma drożdży, fermentacja potrwa dłużej.
KROK 6
Gdy masa przestanie fermentować, należy ją przecedzić przez kilka warstw gazy. Następnie rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez co najmniej 3 miesiące. Podczas tego naparu napój nabierze niezbędnego aromatu i smaku. Jeśli będziesz trzymał napój jeszcze dłużej, uzyska niezbędne stopnie i stanie się alkoholem.