Marynata do kaczki przed pieczeniem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić marynatę do kaczki przed pieczeniem w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wskazane jest wybieranie naturalnie sfermentowanego sosu sojowego. Najlepiej używać płynnego miodu

2. KROK 2

   

   Do pojemnika na marynatę wlać sos sojowy i dodać miód. Dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Należy pamiętać, że sos sojowy jest dość słony, dlatego nie trzeba go solić.

3. KROK 3

   

   Wlać olej roślinny i mieszać, aż będzie gładki.

4. KROK 4

   

   Dodaj posiekany czosnek. Przepuściłem to przez prasę. Można go także posiekać nożem lub zetrzeć na drobnej tarce. Na tym etapie możesz dodać do marynaty swoje ulubione przyprawy, przyprawy i zioła. Kozieradka, tymianek, rozmaryn i oregano będą tutaj bardzo odpowiednie. W zależności od dodatków za każdym razem uzyskasz nowy smak gotowego dania.

5. KROK 5

   

   Marynata do kaczki w piekarniku jest gotowa. Polecam skorzystać od razu.

6. KROK 6

   

   Przed marynowaniem umyj kaczkę i dobrze osusz. Czas marynowania w tej marynacie może wynosić od 6 godzin do dziennie. A czas pieczenia obliczcie z tego, że na każde 500 g kaczki przypada około 30 minut pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anyutka

22.11.2023

4.6

Dzięki tej marynacie kaczka okazuje się bardzo smaczna. Dziękuję za przepis. Dodaję też sok pomarańczowy. Danie nabiera cytrusowego aromatu.

Natalia M

22.11.2023

4.7

Marynatę wykorzystałam już do kaczki przed pieczeniem jej w piekarniku. Ptak okazał się rumiany, soczysty, smaczny, ze słodko-pikantną nutą. Tym razem przygotowałam marynatę do duszenia. Mieszany sos sojowy, olej roślinny, miód i czosnek. Nie mieszają się ze sobą dobrze i olej się oddziela. Ale najważniejszy jest efekt! Twarde mięso pod wpływem marynaty stało się miękkie i soczyste. Lubię lekko miodowy smak. A czosnek dodaje kuszącego aromatu i pikanterii daniu z kaczki. Okazało się pyszne! Teraz wiem, że ta marynata jest dobra w każdym daniu z kaczki.