Marinata per l'anatra prima della cottura in forno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare una marinata per l'anatra prima di cuocerla in forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Si consiglia di scegliere salsa di soia a fermentazione naturale. È meglio usare miele liquido; il miele candito non funzionerà. L'olio vegetale può essere qualsiasi: oliva, sesamo o il girasole più conveniente. Se non è disponibile, l'aglio fresco può essere sostituito con aglio in polvere
PASSO 2
Versare la salsa di soia nel contenitore della marinata e aggiungere il miele. Mescolare bene finché il miele non sarà completamente sciolto. Tieni presente che la salsa di soia è piuttosto salata, quindi non è necessario usare sale.
PASSO 3
Versare l'olio vegetale e mescolare fino a che liscio.
PASSO 4
Aggiungere l'aglio tritato. L'ho fatto passare alla stampa. Puoi anche tritarlo con un coltello o grattugiarlo su una grattugia fine. A questo punto, puoi aggiungere le tue spezie, condimenti ed erbe aromatiche preferite alla marinata. Fieno greco, timo, rosmarino e origano sarebbero molto appropriati qui. A seconda degli additivi, otterrai ogni volta un nuovo gusto del piatto finito.
PASSO 5
La marinata per l'anatra al forno è pronta. Consiglio di usarlo subito.
PASSO 6
Prima di marinare, lavate l'anatra e asciugatela bene. Il tempo di marinatura con questa marinata può variare da 6 ore a un giorno. E calcolate il tempo di cottura dal fatto che per ogni 500 g di anatra occorrono circa 30 minuti di cottura in forno a 180 gradi. Buon appetito!
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