Chrupki klonowo-orzechowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ptysie klonowo-orzechowe? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz przygotować własne domowe ciasto francuskie. Przepisy znajdziesz po ostatnim kroku. Ciasto należy wcześniej wyjąć z zamrażarki w celu rozmrożenia. Orzechy pekan można zastąpić tańszymi orzechami włoskimi. To oczywiście będzie trochę inne, ale nadal pyszne.

2. KROK 2

   

   Najpierw przygotuj nadzienie. Drobno posiekaj orzechy. Możesz wziąć więcej lub trochę mniej orzechów. Włącz piekarnik na 180 stopni.

3. KROK 3

   

   Do miski wrzucamy posiekane orzechy, zalewamy syropem klonowym i mieszamy.

4. KROK 4

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni i pokrój w kwadraty o wymiarach 12x12 cm.

5. KROK 5

   

   Wykonaj kilka ukośnych nacięć wzdłuż krawędzi każdego kwadratu.

6. KROK 6

   

   Umieść 2-3 łyżki na środku każdego kwadratu. l. nadzienia.

7. KROK 7

   

   Zapleć puszyste warkocze.

8. KROK 8

   

   Ciasto francuskie układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Odpowiedni papier pergaminowy możesz wybrać czytając osobny artykuł o właściwościach pergaminu, link znajduje się na końcu przepisu. Wierzch bułek posmaruj syropem klonowym.

9. KROK 9

   

   Posyp ciasto francuskie orzechami.

10. KROK 10

    

    Ciasto francuskie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. Możesz dowiedzieć się o osobliwościach działania piekarników, czytając osobny artykuł, link znajduje się na końcu przepisu. Aby skórka była złotobrązowa, pod koniec pieczenia jeszcze raz posmarowałam ciasto francuskie syropem klonowym, gdy ciasto już wyrosło i stwardniało. Gotowe ciasta francuskie wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i podawaj na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Danela

10.10.2023

4.8

Jeśli nie masz syropu klonowego lub orzechów pekan, zrób te proste ptysie z cukrem. Pyszne też!