Makrela pieczona w folii w piekarniku z cytryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makrelę pieczoną w folii w piekarniku z cytryną? Przygotuj jedzenie. Moja ryba nie była patroszona, wziąłem specjalne przyprawy „do ryb”.

2. KROK 2

   

   Pierwszym krokiem jest wypatroszenie makreli. Aby to zrobić, przetnij go wzdłuż brzucha od głowy do ogona i usuń wnętrzności. Lepiej też usunąć czarny film pokrywający wnętrze brzucha. Mam zamiar upiec rybę z głową. Jeśli chcesz, możesz go obciąć.

3. KROK 3

   

   Do pieczenia makreli w piekarniku dobrze sprawdzi się głęboka blacha do pieczenia. Trzeba go wyłożyć folią. Nasmaruj folię olejem roślinnym.

4. KROK 4

   

   Odłóż nasze ryby. Solimy i doprawiamy z obu stron oraz w środku brzucha.

5. KROK 5

   

   Cytrynę pokroić w duże plasterki i położyć na rybie.

6. KROK 6

   

   Przykrywamy drugim kawałkiem folii i zawijamy końce do wewnątrz tak, aby dolna folia była ciasno zwinięta. Wtedy nic nie wycieknie. Włóż blachę do pieczenia z rybą do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec przez 20 minut.

7. KROK 7

   

   Po 20 minutach wyjmij blachę do pieczenia i ostrożnie usuń wierzchnią warstwę folii. Ostrożnie! W środku gorąca para! Nie daj się poparzyć! Pozostaw już otwartą rybę na kolejne dziesięć minut w piekarniku, aż się zarumieni. Włączyłem tryb konwekcji. Gotową rybę wyjąć i podawać po lekkim przestudzeniu.

Komentarze do przepisu

katuszafin

01.09.2023

4.6

Makrelę można również ugotować w piekarniku z warzywami, co również jest bardzo smacznym przepisem

katuszafin

01.09.2023

4.9

Makrela w folii piecze się bardzo szybko, dzięki czemu jest doskonałym daniem na szybki obiad. Około pół godziny i pyszne gorące danie gotowe. Tutaj możesz wybrać przepisy na nie

tatyanochka2022

01.09.2023

4.8

Na obiad zrobiłam makrelę pieczoną w folii w piekarniku z dodatkiem cytryny. Moja ryba była zamrożona, więc poprzedniego wieczoru musiałem pozostawić ją w temperaturze pokojowej, aby się rozmroziła. Rano makrelę oczyściłam, wyjęłam wnętrzności i opłukałam pod bieżącą wodą. Następnie soliła z obu stron i wewnątrz brzucha, posypywała ziołami włoskimi i robiąc nacięcia na tuszy, umieszczała w nich plasterki cytryny. Makrelę upiekłam w folii, układając ją w głębokiej formie. Temperaturę piekarnika ustawiono na 220°. Po 20 minutach ryba była gotowa. Zjedliśmy, łatwo oddzielając mięso od kości

Andriej

01.09.2023

4.7

O rybach już gdzieś pisałam... lepiej smakuje w wędzarni... jeśli nie masz to spróbuj w wolnowarze z dodatkiem płynnego dymu... nie życzę, makrela się obraca niesamowite

Polina Aristowska

01.09.2023

5

Robię też nacięcie wzdłużne na grzbiecie i tam też kładę zieleninę, a rybę też układam na warstwie cebuli i wychodzi bardzo ładny kolor.

Aster

01.09.2023

4.6

Gotowałem dzisiaj. Robi się szybko, wygląda pysznie i dobrze smakuje.

Swietłana

01.09.2023

5

Niezły przepis! Gotuję w ten sam sposób, tyle że zamiast masła dodaję majonez i jedno jajko, wychodzi faszerowana makrela. A przed wyjęciem z piekarnika włącz grill na kilka minut. Okazuje się, że z pyszną skórką!!!