레몬과 함께 오븐에 호일로 구운 고등어

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   레몬과 함께 오븐에서 호일로 구운 고등어를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 내 생선은 내장이 제거되지 않았고 "생선용"특수 향신료를 사용했습니다.

2. 단계 2

   

   첫 번째 단계는 고등어의 내장을 제거하는 것입니다. 이렇게하려면 배를 따라 머리부터 꼬리까지 자르고 내장을 제거하십시오. 또한 복부 안쪽을 덮고 있는 검은색 필름을 제거해 주는 것이 좋습니다. 생선 머리를 구울 거예요. 원한다면 잘라낼 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   깊은 베이킹 시트는 오븐에서 고등어를 굽는 데 적합합니다. 호일을 깔아야 합니다. 호일에 식물성 기름을 바릅니다.

4. 단계 4

   

   우리 물고기를 내려놔요. 양면과 배 안쪽에 소금과 양념을 하세요.

5. 단계 5

   

   레몬을 큰 조각으로 자르고 생선 위에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   두 번째 호일 조각으로 덮고 끝을 안쪽으로 접어서 바닥 호일을 단단히 말립니다. 그러면 아무 것도 새어 나오지 않을 것입니다. 200도까지 예열된 오븐에 생선이 담긴 베이킹 시트를 넣습니다. 20분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   20분 후 베이킹 시트를 제거하고 호일의 윗부분을 조심스럽게 제거합니다. 주의하여! 내부에는 뜨거운 증기가! 화상을 입지 마십시오! 이미 개봉한 생선을 갈색이 될 때까지 오븐에 10분 더 두세요. 컨벡션 모드를 켜봤습니다. 완성된 생선을 꺼내 살짝 식힌 후 드세요.

레시피에 대한 의견

카투샤핀

01.09.2023

4.6

고등어를 야채와 함께 오븐에서 요리할 수도 있습니다. 또한 매우 맛있는 요리법입니다.

카투샤핀

01.09.2023

4.9

호일에 담긴 고등어는 매우 빨리 구워져 빠른 저녁 식사에 훌륭한 요리가 됩니다. 30분 정도 지나면 맛있는 따뜻한 요리가 준비됩니다. 그리고 바로 여기에서 레시피를 선택할 수 있습니다.

타티아노치카2022

01.09.2023

4.8

점심에는 레몬과 함께 오븐에 호일로 구운 고등어를 만들었습니다. 제 생선은 냉동되었기 때문에 해동하기 위해 전날 밤에 실온에 놓아두어야 했습니다. 아침에 고등어를 손질하여 내장을 제거하고 흐르는 물에 헹구었습니다. 그런 다음 그녀는 양쪽과 배 안쪽에 소금을 뿌리고 이탈리아 허브를 뿌린 다음 시체를 자르고 레몬 조각을 넣었습니다. 고등어를 호일에 구워서 깊은 형태로 만들었습니다. 오븐 온도는 220°로 설정했습니다. 20분 후에 생선이 준비되었습니다. 우리는 그것을 먹었고 고기를 뼈에서 쉽게 분리했습니다. 나는 작은 뼈를 전혀 눈치 채지 못했습니다. 호일에 밀봉된 고등어는 육즙을 모두 유지하고 육즙이 풍부하고 부드럽고 향긋하며 기분 좋은 레몬 향이 납니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

안드레이

01.09.2023

4.7

생선에 대해서는 이미 어딘가에 썼는데... 훈제장에서 먹으면 더 맛있어요... 없으면 슬로우 쿠커에 액체 훈제를 추가해서 드셔보세요... 원하지 마세요, 고등어가 변해요 정말 놀랍다

폴리나 아리스토프스카야

01.09.2023

5

뒷면도 세로로 자르고 거기에 채소도 넣고 양파 껍질 위에 생선도 눕혀 놓으면 아주 좋은 색이 나옵니다.

과

01.09.2023

4.6

오늘은 요리했어요. 속도 빠르고 맛있어 보이고 맛도 좋습니다.

스베틀라나

01.09.2023

5

좋은 요리법! 같은 방법으로 요리하는데 버터 대신 마요네즈와 계란 1개만 넣으면 속이 꽉 찬 고등어가 나옵니다. 그리고 오븐에서 꺼내기 전에 그릴을 몇 분 동안 켜세요. 맛있는 빵 껍질이 나옵니다 !!!