Makaron z szynką i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień 6 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z szynką i serem z kremowym sosem na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. Makaron można przyjmować w dowolnej formie, najważniejsze jest to, że jest zrobiony z pszenicy durum - taki makaron nie kipi, jest smaczniejszy i zdrowszy. Więcej o zawiłościach wyboru makaronu przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Śmietanę można stosować o dowolnej zawartości tłuszczu. Pamiętaj, im wyższy procent tłuszczu w śmietanie, tym bardziej kaloryczne będzie danie.

2. KROK 2

   

   Szynkę pokroić w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj ser.

4. KROK 4

   

   W rondelku zagotuj wodę i dodaj sól. Wody powinno być dużo - około litra na każde 100 gramów. Do wody wrzucamy makaron i od razu mieszamy, żeby nie przykleił się do dna. Ugotuj makaron zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Od czasu do czasu mieszaj makaron.

5. KROK 5

   

   Podczas gotowania makaronu rozpuść masło na patelni. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Szynkę włóż na patelnię i smaż na jasnozłoty kolor.

6. KROK 6

   

   Gotowy makaron odłóż na durszlak.

7. KROK 7

   

   Na patelnię z szynką dodajemy makaron i mieszamy.

8. KROK 8

   

   Wlać śmietanę i całość dusić na małym ogniu, mieszając, przez 2-3 minuty. O wszystkich zawiłościach stosowania śmietanki do sosu przeczytasz w artykule pod linkiem na końcu przepisu.

9. KROK 9

   

   Makaron z szynką posyp startym serem i przyprawami. Wszystko ponownie wymieszaj i zdejmij z ognia. Makaron z szynką i serem jest gotowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aisza

08.09.2023

4.9

Dla mnie najsmaczniejszą opcją jest makaron Carbonara z boczkiem, serem i śmietaną.

Elena Pankina

08.09.2023

4.7

Makaron z szynką i serem próbowałam po raz pierwszy w tej wersji i co powiem wyszło bardzo smacznie 👍Świetna opcja na szybki i smaczny obiad! Gotując spaghetti, posiekałam szynkę, podsmażyłam ją na maśle, a ser zetarłam na drobnej tarce. Do szynki dodałam spaghetti i śmietanę, chwilę podsmażyłam i na koniec posypałam tartym serem. Do gotowego dania dodałam koperek. Mojemu synowi bardzo smakował ten obiad! Bardzo dziękuję autorowi za tak wspaniały pomysł!