Długie grzanki bochenkowe na patelni z jajkiem i mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć grzanki z bochenka z jajkiem i mlekiem na patelni? Jajko wbijamy do małej miski i lekko mieszamy trzepaczką.

2. KROK 2

   

   Do jajka dodać odrobinę mleka i wymieszać trzepaczką na gładką masę.

3. KROK 3

   

   Bochenek pokroić na kawałki o grubości około 1,5 centymetra. Najlepiej wykorzystać wczorajszy bochenek, żeby był trochę zwietrzały.

4. KROK 4

   

   Zanurzaj kawałki bochenka z obu stron w mieszance mlecznej, tak aby były dobrze namoczone, ale nie rozmoczone.

5. KROK 5

   

   Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i ułożyć mokre kawałki bochenka. Smaż je z jednej strony przez 1-2 minuty, aż uzyskają złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Następnie przewróć i smaż z drugiej strony w ten sam sposób. Grzanki smażą się bardzo szybko, więc nie wychodź z kuchenki i uważaj, żeby się nie przypaliły.

7. KROK 7

   

   Na przygotowanym talerzu ułóż papierowe serwetki. Zdejmij gotowe grzanki z patelni i połóż je na przygotowanej serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Gorące grzanki od razu posypać niewielką ilością cukru. Gotowe grzanki podawaj z filiżanką gorącej herbaty. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania

14.09.2023

4.6

Takie grzanki udowadniają, że wszystko jest genialne – proste! Przy okazji, grzanki można przygotować także na słono.

Natalia M

14.09.2023

4.8

Bochenek właśnie zaczął czerstwieć i nikt nie chce go już jeść. W takim przypadku musisz pilnie coś z niego przygotować. Co więcej, na śniadanie musisz szybko dowiedzieć się, co nakarmić dzieci. Dla odmiany możesz zrobić słodkie grzanki. Lubię posypać gotowe grzanki cukrem, wtedy bardzo fajnie chrupie) Do ciasta dodałam kolejne jajko, wydawało mi się, że mleka było za dużo. Grzanki z jajkiem i mlekiem pieczone bardzo szybko, papierowy ręcznik wchłonął nadmiar oleju, ja też tak zawsze robię. Dzieci uwielbiają te grzanki i zjadają je na gorąco. Czerstwy bochenek staje się miękki i delikatny. Smażenie w cieście mleczno-jajecznym nadaje mu chrupiącą złotą skórkę. I słodkie też! Ja sama lubię słodkie grzanki, bo to smak z dzieciństwa, wtedy to danie było super przysmakiem na równi z kawałkiem bochenka, wysmarowanym masłem i posypanym cukrem)

tatyanochka2022

14.09.2023

5

Dziś na śniadanie zrobiłam grzanki bochenkowe na patelni z jajkiem i mlekiem. Jako dziecko po raz pierwszy spróbowałam tych grzanek u koleżanki. Myślałam, że są takie pyszne! Są bardzo łatwe w przygotowaniu! Pokrojone kawałki bochenka maczałam w mieszance jajka i mleka. Aby zapobiec ich zamoczeniu, starałam się na czas usunąć je z mieszanki mlecznej. Chleb był dobrze namoczony i usmażyłam go na patelni z olejem roślinnym. Grzanki wyszły soczyste z chrupiącą skórką. Przed podaniem posypujemy wierzch cukrem. To jest pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Ira

14.09.2023

4.8

Jak mięciutkie, słodkie i z chrupiącą skórką są moje ulubione grzanki z jajkiem i mlekiem! To rosyjski ratownik dla gospodyń domowych, szybki przepis! Obfite i pyszne jedzenie w kilka minut! Dzieci zapewne były zachwycone, a dorośli nie mieli nic przeciwko skosztowaniu tak smakowitego poczęstunku! Dziękuję bardzo za przepis!

Nadin_Ka

14.09.2023

4.5

Tost z jajkiem i mlekiem z bochenka - Ulubione danie na „weekendowe” śniadanie!

taksibluz

14.09.2023

4.6

Całe życie robię słodkie grzanki z bochenka chleba z mlekiem i jajkiem, dzięki za przypomnienie, chodzę uśmiechnięta, jakby wróciło moje dzieciństwo. Wieczorem zrobimy kupę, nie tylko ja mam nostalgię

Tatiana

14.09.2023

4.5

Słodki znajomy z dzieciństwa, choć nazywaliśmy go po prostu smażoną bułką, ale mi spodobała się nazwa grzanka. Trudno nawet zliczyć, ile razy ten przysmak uratował nas w czasach głodu lub braku pieniędzy (choć wtedy z przepisu zniknęło jajko i mleko (była woda)). Nawet teraz, spośród wszystkich ciast, te grzanki pozostają moimi ulubionymi i tak domowymi. Dziękuję za zamieszczenie tego przepisu, przywołał wiele miłych, ciepłych wspomnień.