Lawasz z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chleb pita z mięsem mielonym i serem w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Weź cienki prostokątny chleb pita (2-3 arkusze). Jeśli jest suchy, spryskaj go wodą, aby go zmiękczyć. Moje mięso mielone to wieprzowina, ale możesz użyć mieszanki wieprzowej, wołowej lub kurczaka.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i spłucz zimną wodą. Posiekaj tak drobno, jak to możliwe. Na patelni rozgrzej rafinowany olej roślinny. Smaż posiekaną cebulę na małym ogniu na złoty kolor. Pamiętaj, aby wymieszać, aby się nie przypaliło.

3. KROK 3

   

   Gdy cebula się zeszkli, na patelnię wrzucamy mięso mielone. Mieszamy, rozbijając ewentualne grudki widelcem. Sól i pieprz do smaku. Dusić pod przykryciem około 15 minut. Gotowe mięso mielone przełożyć na talerz. Gdy ostygnie, przygotuj pozostałe składniki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Ser może być dowolny, byle był dobrej jakości, smaczny i dobrze topił się w piekarniku. Twardy ser można zastąpić niesoloną mozzarellą.

5. KROK 5

   

   Umyj liście pietruszki i osusz je papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Posiekaj nożem. Zamiast natki pietruszki można użyć świeżego koperku.

6. KROK 6

   

   Do pojemnika z schłodzonym mięsem mielonym dodać starty ser i posiekane zioła.

7. KROK 7

   

   Przetnij arkusz lawaszu na dwie części. Jeśli chcesz małe koperty, pokrój je na cztery części.

8. KROK 8

   

   Na pasek chleba pita nałóż około 1-2 łyżek nadzienia.

9. KROK 9

   

   Złóż go w kopertę. Aby to zrobić, owiń chleb pita najpierw po lewej i prawej stronie, a następnie owiń go dwukrotnie dolną stroną.

10. KROK 10

    

    Zawiń pozostałe koperty w ten sam sposób. Można zawinąć go w inny sposób, na przykład w kwadraty lub trójkąty (jeśli używasz okrągłej pity).

11. KROK 11

    

    Wyłóż blachę do pieczenia wysokiej jakości papierem do pieczenia. Rozłóż puste miejsca. Jedno jajko rozbij na talerz i ubij widelcem. Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj jajkiem wierzch kopert. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Należy pamiętać, że każdy piekarnik piecze inaczej, dlatego czas pieczenia może się różnić. Gdy wierzch chleba pita się zarumieni, można zdjąć blaszkę z produktami.

12. KROK 12

    

    Podawaj na ciepło pitę z mięsem mielonym i serem z sałatkami, piklami i świeżymi warzywami. Ale następnego dnia schłodzone koperty z lawaszu można podgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Ich smak nie ucierpi na tym. Smacznego!