ひき肉とチーズをオーブンで焼いたラバッシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでひき肉とチーズを入れたピタパンを作る方法は？必要な製品を準備します。薄い長方形のピタパン（2〜3枚）を用意します。乾燥している場合は水をスプレーして柔らかくしてください。私のひき肉は豚肉ですが、豚肉、牛肉、鶏肉の混合物でも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水で洗います。できるだけ細かく刻みます。フライパンに精製植物油​​を入れて熱します。みじん切りにした玉ねぎを弱火で黄金色になるまで炒めます。焦げないように必ずかき混ぜてください。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎが炒められたら、ひき肉をフライパンに加えます。フォークで塊を崩しながらかき混ぜます。塩とコショウで味を調えます。蓋をしたまま15分ほど煮ます。完成したひき肉をお皿に移します。冷めている間に他の材料を準備します。

4. ステップ 4

   

   中型のおろし金を使ってハードチーズをおろす。チーズは高品質で美味しく、オーブンでよく溶けるものであれば何でも構いません。ハードチーズを無塩モッツァレラチーズに置き換えることもできます。

5. ステップ 5

   

   パセリの葉を洗い、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。ナイフで切り刻みます。パセリの代わりに、新鮮なディルを使用することもできます。

6. ステップ 6

   

   冷却したひき肉の入った容器に、粉チーズと刻んだハーブを加えます。

7. ステップ 7

   

   ラバッシュシートを2つの部分に切ります。小さい封筒が必要な場合は、封筒を 4 つに切ります。

8. ステップ 8

   

   ピタパンのストリップの上に約大さじ1〜2のフィリングを置きます。

9. ステップ 9

   

   封筒に折ります。作り方は、ピタパンをまず左右から包み、次に下側で2重に包みます。

10. ステップ 10

    

    残りの封筒も同様に包みます。たとえば、正方形や三角形（丸いピタパンを使用する場合）など、別の方法で包むこともできます。

11. ステップ 11

    

    天板に高品質のベーキングペーパーを敷きます。ブランクをレイアウトします。卵1個を皿に割り、フォークで叩きます。シリコンブラシを使用して、封筒の上部に卵を塗ります。 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。オーブンの焼き加減は人それぞれ異なるため、焼き時間は異なる場合があることに注意してください。ピタパンの表面に焼き色がついたら、製品ごとベーキングシートを取り外します。

12. ステップ 12

    

    ひき肉とチーズが入ったピタパンをサラダ、ピクルス、新鮮な野菜と一緒に温めてお召し上がりください。ただし、翌日、冷めたラバッシュ封筒は電子レンジやオーブンで再加熱できます。彼らの味はこれによって損なわれることはありません。食欲旺盛！