오븐에 다진 고기와 치즈를 넣은 Lavash

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기와 치즈로 피타 빵을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 얇은 직사각형 피타빵(2~3장)을 준비하세요. 건조할 경우 물을 뿌려 부드럽게 만들어주세요. 제 다진고기는 돼지고기인데 돼지고기나 소고기, 닭고기를 섞어서 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다. 최대한 잘게 썰어주세요. 프라이팬에 정제된 식물성 기름을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 황금색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다. 타지 않도록 꼭 저어주세요.

3. 단계 3

   

   양파가 튀겨지면 프라이팬에 다진 고기를 넣습니다. 포크로 덩어리를 부수면서 저어주세요. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 뚜껑을 덮고 약 15분 동안 끓입니다. 완성된 다진 고기를 접시에 옮깁니다. 식혀주는 동안 다른 재료를 준비합니다.

4. 단계 4

   

   중간 크기의 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아줍니다. 치즈는 품질이 좋고 맛이 좋으며 오븐에서 잘 녹는다면 무엇이든 가능합니다. 단단한 치즈를 소금에 절이지 않은 모짜렐라 치즈로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   파슬리 잎을 씻고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거합니다. 칼로 자른다. 파슬리 대신 신선한 딜을 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   식힌 다진 고기가 담긴 용기에 강판 치즈와 다진 허브를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   lavash 시트를 두 부분으로 자릅니다. 작은 봉투를 원할 경우 네 조각으로 자르세요.

8. 단계 8

   

   피타빵 한 조각에 소를 1~2테이블스푼 정도 올려주세요.

9. 단계 9

   

   봉투에 접어 넣으세요. 이렇게 하려면 먼저 피타 빵을 왼쪽과 오른쪽으로 감은 다음 아래쪽으로 두 번 감습니다.

10. 단계 10

    

    나머지 봉투도 같은 방법으로 포장합니다. 예를 들어 정사각형이나 삼각형(둥근 피타 빵을 사용하는 경우) 등 다른 방법으로 포장할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    베이킹 트레이에 고급 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 공백을 배치하십시오. 계란 1개를 접시에 담고 포크로 풀어주세요. 실리콘 브러시를 사용하여 봉투 상단에 달걀을 바르십시오. 180도로 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다. 오븐마다 굽는 방식이 다르기 때문에 굽는 시간도 다를 수 있으니 참고하세요. 피타 빵의 윗부분이 갈색으로 변하면 제품이 담긴 베이킹 시트를 제거할 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    다진 고기와 따뜻한 치즈를 곁들인 피타 빵과 샐러드, 피클, 신선한 야채를 함께 제공하세요. 그러나 다음날 식힌 라바시 봉투를 전자레인지나 오븐에서 다시 데울 수 있습니다. 그들의 취향은 이것으로 인해 고통받지 않을 것입니다. 많이 드세요!