Ciasto lawaszowe z serem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasta z lawaszem? Przygotuj jedzenie. Z jednego arkusza cienkiego chleba pita wyjdą 4 małe placki. Wybierz ser, który dobrze się topi. Wybierz także warzywa według własnego gustu. Nie miałam świeżej, więc użyłam mrożonej pietruszki i fioletowej bazylii.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Jeśli warzywa są świeże, umyj je pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Nadmiar wilgoci spowoduje, że nadzienie będzie rozmoczone. Następnie drobno posiekaj.

4. KROK 4

   

   Połącz ser i zioła. Zamieszać. Nadzienie jest gotowe.

5. KROK 5

   

   Weź trochę chleba pita. Pokrój go w długie paski. Przybliżony rozmiar małych ciast ma szerokość 9-10 cm i długość 40-50 cm. Wtedy nadzienie będzie bezpiecznie owinięte i nie będzie wyciekać podczas smażenia. Wygodnie jest kroić chleb pita nożyczkami.

6. KROK 6

   

   Uformuj ciasta. Aby to zrobić, weź pasek chleba pita i połóż na nim nadzienie. Ile umieścić, zależy od Twojego uznania. Ser można rozłożyć do 2/3, roztopi się i będzie smaczniejszy. Soczyste nadzienie dodać dopiero na początku

7. KROK 7

   

   Zacznij zwijać chleb pita, zginając trójkąt przy każdym obrocie.

8. KROK 8

   

   Zawiń w ten sposób aż do samego końca paska. Rezultatem będzie takie trójkątne ciasto.

9. KROK 9

   

   Zrób to samo z pozostałymi paskami.

10. KROK 10

    

    Placki są zawinięte, możesz zacząć je smażyć.

11. KROK 11

    

    Aby przygotować ciasto jajeczne, wbij jajko do miski i lekko ubij widelcem. Dodaj szczyptę soli.

12. KROK 12

    

    Rozgrzej patelnię na kuchence. Wlać na niego olej roślinny. Każdy placek zanurzamy ze wszystkich stron w jajku, a następnie kładziemy na patelni z olejem.

13. KROK 13

    

    Smażyć placki na małym ogniu na złoty kolor, około 2 minut.

14. KROK 14

    

    Przewrócić placki na drugą stronę i również je usmażyć.

15. KROK 15

    

    Gotowe placki kładziemy na papierowym ręczniku – wchłonie on nadmiar tłuszczu. Podawaj placki od razu, gorące – wtedy będą chrupiące.

Komentarze do przepisu

Natalia M

16.09.2023

4.6

Te wspaniałe placki lawaszowe z serem na patelni bardzo mi pomogły. Cały dzień spędziłam na pakowaniu owoców i warzyw

katuszafin

16.09.2023

4.5

Jakie różowe i pyszne! Chętnie bym się zaopiekował))