Koreańska sałatka ziemniaczana Kamdi cha

Name: Koreańska sałatka ziemniaczana Kamdi cha
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Ziemniak; 1 Cebula cebulowa; 2 ząbki czosnku Czosnek; 0.25 łyżeczka Zmielony czerwony pieprz; 0.25 łyżeczka Mielona ostra papryka; 0.5 łyżeczka Kolendra, kolendra; 4 łyżka Olej roślinny; 1 łyżka Sos sojowy

Niezwykła wersja ziemniaków al dente, z lekkim serkiem. Prosty przepis na koreańską sałatkę ziemniaczaną o oryginalnym smaku. Ta koreańska sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i można ją podawać na ciepło lub na zimno, jako dodatek lub samodzielnie.

84

1566

Eleny Barnes

Autor przepisu

Koreańska sałatka ziemniaczana Kamdi cha

Kalorie

282Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

30gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Ziemniak

500гр

Cebula cebulowa

1

Czosnek

2ząbki czosnku

Zmielony czerwony pieprz

0.25łyżeczka

Mielona ostra papryka

0.25łyżeczka

Kolendra, kolendra

0.5łyżeczka

Olej roślinny

4łyżka

Sos sojowy

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Ziemniaki pokroić w cienkie paski. Aby to zrobić, możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi lub po prostu pokroić ją nożem. Grubość wynosi około 2-3 mm. Opłucz pokrojone ziemniaki zimną wodą i pozostaw na 10 minut w zimnej wodzie.
KROK 2
Cebulę pokroić w półpierścienie i wstawić wodę do kuchenki, aż się zagotuje.
KROK 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę na dużym ogniu.
KROK 4
Ziemniaki włożyć do rondla, zalać wrzącą wodą, wstawić na kuchenkę i doprowadzić do wrzenia.
KROK 5
Następnie wyrzuć i spłucz zimną wodą. Powinno pozostać lekko wilgotne.
KROK 6
Przełożyć do salaterki, dodać wyciśnięty czosnek, paprykę czerwoną i czarną, kolendrę, sos sojowy i podsmażoną cebulę oraz oliwę.
KROK 7
Wszystko dokładnie wymieszaj.
KROK 8
Koreańska sałatka ziemniaczana jest gotowa.