Domowe mleko skondensowane Piętnaście minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki) Tylko trzy proste produkty)) - mleko, cukier, mleko w proszku.

2. KROK 2

   

   Do rondelka (w którym będziemy gotować) wsypać cukier i mleko w proszku i dobrze wymieszać.

3. KROK 3

   

   Następnie cienkim strumieniem wlać mleko i bardzo dobrze wymieszać, aby nie było grudek.

4. KROK 4

   

   Umieść rondelek na kuchence. CAŁY CZAS NIEUSTANNIE INTERFERUJEMY! Niech mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień do bardzo niskiego i gotuj przez 10 minut. Powtarzam – nie przestając mieszać. Rozproszyłem się na chwilę i zapaliło mnie trochę na dnie. Oczywiście od razu zamieszałam, ale pojawiły się drobne kropki karmelowego koloru)) Nie wpłynęło to na smak, ale jednak...

5. KROK 5

   

   Jeśli wydaje Ci się, że mleko skondensowane jest płynne, nie martw się. Dosłownie po 2-3 minutach od zdjęcia z ognia zgęstnieje, więc nie gotuj go zbyt mocno.

6. KROK 6

   

   Ostudzić w rondelku, przelać do szklanego słoika i przechowywać w lodówce.

7. KROK 7

   

   Z tych produktów otrzymaliśmy około 400 gramów mleka skondensowanego. Uwierz mi, nie będziesz już chciał kupować w sklepie, tylko domowe! Gotowanie jest szybkie i nie trudne. Można go zjeść samodzielnie z ciasteczkami lub dodać do śmietany)) Smacznego) Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

28.11.2023

5

Czy musi to być mleko w proszku, czy można je zastąpić mlekiem Małysz lub Malyutka? I kolejne pytanie - jeśli gotujesz dłużej, czy okaże się jak gotowane mleko skondensowane? Dziękuję za przepis!!!

Ira

28.11.2023

4.7

Więc żegnaj, talia!!

Maria

28.11.2023

4.8

Dlaczego nie możesz używać mleka modyfikowanego dla niemowląt?

Galina

28.11.2023

4.5

Cześć! Dziś szukałam przepisu na mleko skondensowane z mleka w proszku. Wreszcie znalazłam Twój przepis. Przygotowałam według Twojego przepisu. Okazało się bardzo smaczne i proste. Dziękuję bardzo za przepis! To skondensowane mleko można wykorzystać jako śmietankę, dodając do niego masło. Przygotuję dla nich tartaletki. Dzięki jeszcze raz!

Artur

28.11.2023

4.9

Przepis to po prostu ogień. Proste i niesamowicie pyszne! Zostało mi trochę mleka w proszku