Hausgemachte Kondensmilch Fifteen Minute

Name: Hausgemachte Kondensmilch Fifteen Minute
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g Zucker; 200 ml Milch; 100 g Milchpulver

Köstliche hausgemachte Kondensmilch ist in nur 15 Minuten zubereitet! Meine Familie liebt Kondensmilch sehr) Und so habe ich beschlossen, sie selbst zu Hause zu kochen. Nachdem wir die fertige Kondensmilch probiert hatten, beschlossen wir, sie nie wieder zu kaufen, sondern sie einfach selbst zu Hause zu kochen! Und das Kochen dauert nur 15 Minuten und Sie wissen immer, woraus die Lieblingsköstlichkeit Ihrer Kinder besteht)))

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Naomi Wood

Autor des Rezepts

Hausgemachte Kondensmilch Fifteen Minute

Kalorien

110Kcal

Eiweiß

3gramm

Fett

3gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

Zucker

180g

Milch

200ml

Milchpulver

100g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Zutaten vor) Nur drei einfache Produkte)) - Milch, Zucker, Milchpulver.
SCHRITT 2
Zucker und Milchpulver in den Topf (in dem wir kochen) geben und gut vermischen.
SCHRITT 3
Dann die Milch in einem dünnen Strahl dazugießen und sehr gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
SCHRITT 4
Stellen Sie den Topf auf den Herd. Wir mischen uns ständig ein! Lassen Sie die Mischung kochen, stellen Sie die Hitze auf eine sehr niedrige Stufe und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Ich wiederhole – ohne mit dem Rühren aufzuhören. Ich war für eine Sekunde abgelenkt und es brannte ein wenig am Hintern. Natürlich habe ich es sofort umgerührt, aber es erschienen kleine karamellfarbene Punkte)) Den Geschmack hat es nicht beeinträchtigt, aber trotzdem...
SCHRITT 5
Wenn Sie den Eindruck haben, dass die Kondensmilch flüssig ist, machen Sie sich keine Sorgen. Buchstäblich 2-3 Minuten nach dem Herausnehmen vom Herd wird es dicker, also nicht zu lange kochen.
SCHRITT 6
In einem Topf abkühlen lassen, in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
SCHRITT 7
Aus diesen Produkten haben wir etwa 400 Gramm Kondensmilch gewonnen. Glauben Sie mir, Sie wollen nichts mehr im Laden, sondern nur noch selbstgemacht! Das Kochen geht schnell und ist nicht schwierig. Sie können es mit Keksen essen, pur oder mit Sahne verfeinern)) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

28.11.2023

5

Muss es Milchpulver sein oder kann es durch Malysh- oder Malyutka-Formel ersetzt werden? Und noch eine Frage: Wenn Sie es länger kochen, wird es dann wie gekochte Kondensmilch? Danke für das Rezept!!!

Ira

28.11.2023

4.7

Also auf Wiedersehen, Taille!!

Maria

28.11.2023

4.8

Warum kann man keine Babynahrung verwenden?

Galina

28.11.2023

4.5

Hallo! Heute habe ich nach einem Rezept für Kondensmilch aus Milchpulver gesucht. Endlich habe ich dein Rezept gefunden. Ich habe es nach Deinem Rezept zubereitet. Es ist sehr lecker und einfach geworden. Vielen Dank für das Rezept! Diese Kondensmilch kann durch Zugabe von Butter als Sahne verwendet werden. Ich fange Törtchen für sie an. Danke noch einmal!

Arthur

28.11.2023

4.9

Das Rezept ist einfach Feuer und Flamme. Einfach und unglaublich lecker! Ich hatte noch etwas Trockenmilch übrig