Latte condensato fatto in casa Quindici Minuti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti) Solo tre semplici prodotti)) - latte, zucchero, latte in polvere.

2. PASSO 2

   

   Versiamo lo zucchero e il latte in polvere nel pentolino (in cui cucineremo) e mescoliamo bene.

3. PASSO 3

   

   Versare poi il latte a filo e mescolare molto bene in modo che non ci siano grumi.

4. PASSO 4

   

   Metti la pentola sul fuoco. INTERFERIAMO CONTINUAMENTE TUTTO IL TEMPO! Lasciare bollire il composto, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 10 minuti. Ripeto, senza smettere di mescolare. Mi sono distratto un attimo e si è bruciato un po' sul fondo. Ovviamente l'ho mescolato subito, ma sono comparsi dei piccoli punti color caramello)) Non ha influito sul gusto, ma comunque...

5. PASSO 5

   

   Se ti sembra che il latte condensato sia liquido, non preoccuparti. Letteralmente 2-3 minuti dopo averlo tolto dal fuoco, si addenserà, quindi non cuocerlo troppo.

6. PASSO 6

   

   Raffreddare in un pentolino, versare in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero.

7. PASSO 7

   

   Da questi prodotti abbiamo ottenuto circa 400 grammi di latte condensato. Credetemi, non vorrete più quelli acquistati in negozio, ma solo quelli fatti in casa! La cottura è veloce e non difficile. Puoi mangiarlo con i biscotti, da solo, oppure aggiungerlo alla panna)) Buon appetito) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

28.11.2023

5

Deve essere latte in polvere o può essere sostituito con la formula Malysh o Malyutka? E un'altra domanda: se lo cucini più a lungo, risulterà come il latte condensato bollito? Grazie per la ricetta!!!

Ira

28.11.2023

4.7

Quindi addio, vita!!

Maria

28.11.2023

4.8

Perché non puoi usare il latte artificiale?

Galina

28.11.2023

4.5

Ciao! Oggi stavo cercando una ricetta per il latte condensato dal latte in polvere. Finalmente ho trovato la tua ricetta. L'ho preparato secondo la tua ricetta. Si è rivelato molto gustoso e semplice. Grazie mille per la ricetta! Questo latte condensato può essere utilizzato come crema aggiungendovi burro. Inizierò con le tortine. Grazie ancora!

Artù

28.11.2023

4.9

La ricetta è semplicemente fuoco. Semplice e sorprendentemente delizioso! Mi era avanzato del latte in polvere; Non sapevo dove usarlo. L'ho aggiunto all'impasto dei pancake, ma queste sono lacrime. Adesso le cose si sistemeranno. La famiglia lo mangerà tra un mese. Grazie mille.