Fasolka szparagowa na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić fasolę na patelni? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Fasolkę szparagową można kupić zamrożoną w sklepie lub wykorzystać lokalnie uprawianą. Z reguły fasola sprzedawana w sklepie, już umyta i pokrojona na małe kawałki, jest mrożona. Fasola szparagowa dobrze komponuje się z czosnkiem, sosem sojowym, koncentratem pomidorowym i masłem. Dlatego możesz wybrać bazę według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Przed smażeniem zagotuj świeżą fasolkę szparagową. Co zrobić z mrożonym? Aby mrożona fasola zachowała więcej witamin i składników odżywczych, należy ją odpowiednio rozmrozić.

3. KROK 3

   

   Można to zrobić na dwa sposoby: pozostawić w lodówce na noc lub zalać gorącą wodą. Następnie odcedź wodę i pokrój ją na małe kawałki, które będą wygodne do smażenia.

4. KROK 4

   

   Wlać wodę do rondla i postawić na ogniu. Dodaj szczyptę soli. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 5-7 minut. Następnie spuść wodę i umieść fasolę na durszlaku.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z grubym dnem wlać oliwę i na oliwie podsmażyć pokrojony w plasterki czosnek. Zamiast oliwy można użyć masła, będzie smaczniejsze, trzeba jednak uważać, żeby się nie przypaliło. Po 2-3 minutach smażenia zdejmij czosnek z oleju.

6. KROK 6

   

   Ugotowaną fasolę ułożyć na oliwie czosnkowej.

7. KROK 7

   

   Smażyć na złoty kolor przez 2-3 minuty. Zdjąć z patelni i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

BiałySin

27.11.2023

4.8

Prosty i zdrowy przepis. Dziękuję Fasolkę szparagową jako dodatek można w ten sposób przygotować i podać.

Natalia M

27.11.2023

4.9

Zdobyłem te fasolki bardzo szybko i łatwo. Moja fasolka szparagowa została zamrożona, ale nie kupiona w sklepie. Zamrożoną fasolę wrzucano bezpośrednio do wrzącej, osolonej wody i gotowano przez pięć minut po ponownym zagotowaniu. Następnie ostudzić i smażyć na oleju. Tylko mój olej to nie oliwa, tylko masło. Podczas smażenia cały olej wchłonął się w strąki fasoli, wyszła delikatna i kremowa. I też szybko się smaży) Posypałam wierzch świeżo zmielonym pieprzem dla smaku. Usmażyłam kiełbasę razem z fasolką. Okazało się, że było to świetne śniadanie! Bardzo smaczne i zdrowe! Fasola nie była rozgotowana, pozostała trochę twarda i zachowała swój kształt. Bardzo dobry przepis!

ElenaMazur

27.11.2023

4.5

Sadzę te fasolki, zamrażam i wkładam do słoików. Ja też smażę, ale nadziewam jajkiem.