Liście winogron dla dolmy
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak przygotować liście winogron dla dolmy na zimę? Do przygotowania przepisu potrzebny będzie minimalny zestaw produktów. Najbardziej podstawowym składnikiem preparatu są oczywiście liście winogron.
KROK 2
Do przepisu weź młode, soczyste liście.
KROK 3
Do marynaty przygotuj sól, cukier i ocet.
KROK 4
Słoiki i pokrywki dobrze umyj, opłucz w czystej wodzie i wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób. Zwykle sterylizuję w piekarniku. Aby to zrobić, wkładam pojemnik do zimnego piekarnika szyjką w dół, włączam piekarnik, ustawiam temperaturę na 180 stopni i zostawiam naczynia na około 20 minut. O innych metodach sterylizacji, a także o wielu przydatnych wskazówkach dotyczących preparatów, kliknij link na końcu przepisu.
KROK 5
Odetnij „ogony” z każdego liścia winogron.
KROK 6
Same liście dokładnie umyj w czystej zimnej wodzie (dosłownie każdy liść osobno), aby usunąć wszelki kurz, pajęczyny i ewentualny brud.
KROK 7
Liście zalać wrzącą wodą i pozostawić na pięć minut, następnie ostrożnie spuścić wodę.
KROK 8
Połóż 6-7 liści jeden na drugim.
KROK 9
Najpierw złóż arkusze w kierunku środka po jednej stronie.
KROK 10
Następnie wykonaj to samo po drugiej stronie.
KROK 11
A następnie zwiń go.
KROK 12
Pęczek liści gotowy do zwinięcia wygląda jak nadziewany naleśnik. Zrób to samo z pozostałymi liśćmi.
KROK 13
Bułki ciasno układamy w słoiczku, jak na zdjęciu.
KROK 14
Przygotuj solankę. Jak zrobić solankę? Do rondla wlać czystą wodę, dodać sól i cukier, postawić na dużym ogniu i poczekać, aż się zagotuje. Następnie wlej ocet, zamieszaj i natychmiast usuń marynatę z pieca.
KROK 15
Słoiki z liśćmi winogron zalać gorącą solanką do samej góry.
KROK 16
Zwiń pojemniki sterylnymi pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie umieść słoiki w piwnicy, lodówce lub innym chłodnym miejscu. Preparat jest gotowy i można go przechowywać przez całą zimę!
KROK 17
Marynowane liście winogron to bardzo smaczna dolma!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625