Smażone pączki z mlekiem i masłem

Moje próby zrobienia glazurowanych pączków. Bardzo prosty i szybki przepis na zrobienie pączków! Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w jednej misce, wymienić ciasto, wyciąć pączki i smażyć!
31
145
Madison MitchellMadison Mitchell
Autor przepisu
Smażone pączki z mlekiem i masłem
Kalorie
362Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
50gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 10
250гр
90гр
60гр
14гр
10гр
10гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 dzień 16 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Znalazłam bardzo prosty przepis!

  2. KROK 2

    KROK 2

    Wystarczy mieszać, aż mieszanina będzie jednorodna i to wszystko.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Powstałe ciasto wyrabiamy przez około 10 minut i pozostawiamy w pojemniku pod folią na około godzinę

  4. KROK 4

    KROK 4

    Rozwałkować na placek o grubości 1 cm i wycinać pączki

  5. KROK 5

    KROK 5

    Właśnie wziąłem szklankę i szklankę)

  6. KROK 6

    KROK 6

    Olej nie powinien się gotować! nie więcej niż 165 stopni Wlać olej tak, aby przykrył około połowy pączków i podgrzewać na małym ogniu

  7. KROK 7

    KROK 7

    Gotowe pączki mają złoty kolor i biały pasek pośrodku

  8. KROK 8

    KROK 8

    Do posmarowania zmieszałam cukier puder z mlekiem, na 100 g nie więcej niż 20 ml mleka, a nawet mniej. Jeśli lukier okaże się płynny, pączki zostaną po prostu nasycone cukrem i kolor nie wyjdzie (SPOILER: Mnie się to przydarzyło, musiałem kilka razy smarować glazurą, a ze względu na barwniki zrobiło się czarne)

  9. KROK 9

    KROK 9

    Część glazury zmieszałam z barwnikiem spożywczym, nalałam glazurę na spodek i cienkim strumieniem dodałam barwnik

  10. KROK 10

    KROK 10

    Pączku, jesteś po prostu kosmosem)) Niestety glazura się wchłonęła i zmienił kolor

  11. KROK 11

    KROK 11

    Przy ostatnim pączku prawidłowo wyliczyłam proporcje glazury i wymieszałam ją z różowym barwnikiem, posypując na wierzch posypką cukierniczą. Pączki wyszły gęstsze niż te ze sklepu, ale o wiele delikatniejsze. Smacznego!) Pełny przepis znajdziesz na moim kanale YouTube