Donuts fritos con leche y mantequilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día 16 hora

1. PASO 1

   

   ¡Encontré una receta muy sencilla!

2. PASO 2

   

   Simplemente revuelve hasta que la mezcla quede homogénea, eso es todo.

3. PASO 3

   

   Amasar la masa resultante durante unos 10 minutos y dejarla en el recipiente debajo del film durante aproximadamente una hora.

4. PASO 4

   

   Estirar hasta formar una lámina de 1 centímetro de grosor y recortar los donuts.

5. PASO 5

   

   Solo tomé un vaso y un vaso)

6. PASO 6

   

   ¡El aceite no debe hervir! no más de 165 grados Vierta aceite para cubrir aproximadamente la mitad de las donas y caliente a fuego lento

7. PASO 7

   

   Los donuts terminados tienen un color dorado y una raya blanca en el medio.

8. PASO 8

   

   Para el glaseado mezclé azúcar glass con leche, por cada 100 g no más de 20 ml de leche, o incluso menos. Si el glaseado resulta líquido, entonces las donas simplemente se saturarán de azúcar y el color no saldrá (SPOILER: Esto es lo que me pasó a mí, tuve que untar el glaseado varias veces y debido a los tintes se puso negro)

9. PASO 9

   

   Mezclé un poco del glaseado con colorante para alimentos, agregué el glaseado en un platillo y agregué la mezcla de colorante en un chorro fino.

10. PASO 10

    

    Donut, eres solo espacio)) Desafortunadamente, el glaseado se absorbió y el color cambió.

11. PASO 11

    

    Con el último donut, calculé correctamente las proporciones del glaseado y lo mezclé con tinte rosa, espolvoreado con chispas de confitería por encima. Los donuts resultaron más densos que los comprados en la tienda, pero mucho más tiernos. ¡Buen provecho!) Mira la receta completa en mi canal de Youtube.