Chleb francuski w maszynie do chleba
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić chleb francuski w maszynie do chleba? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Wcześniej przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem. Dzięki temu gotowy chleb będzie bardziej puszysty i zwiewny. Woda powinna mieć temperaturę pokojową. O właściwościach mąki oraz subtelnościach wyboru i zastępowania drożdży przeczytasz w osobnych artykułach. Na końcu przepisu znajdują się linki.
KROK 2
Jeśli pieczesz chleb w maszynie do pieczenia chleba, najpierw dodaj wszystkie składniki płynne, a następnie składniki suche. Do misy maszyny do pieczenia chleba wlej wymaganą ilość wody i dodaj sól.
KROK 3
Następnie dodać przesianą mąkę. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż ja. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.
KROK 4
Na wierzch mąki dodać cukier i drożdże. Umieść miskę w wypiekaczu do chleba i włącz główny tryb pieczenia. U mnie trwa to 3 godziny. Waga chleba 700 lub 750 g. (będzie się różnić w różnych modelach automatów do chleba, skup się na swoim sprzęcie), kolor skórki jest średni. Jeśli chcesz, możesz dodać aromatyczne zioła.
KROK 5
Gdy ciasto uformuje się w bułkę, wlej na nią olej roślinny. Dzięki temu bułka zaczyna aktywniej się formować i przestaje przyklejać się do ścianek.
KROK 6
Podczas wyrabiania ciasto staje się bardziej jednorodne i bardziej elastyczne.
KROK 7
Po upływie wymaganego czasu wypiekacz wyemituje sygnał dźwiękowy informujący, że chleb jest gotowy. Aromat świeżego chleba, który już unosi się w domu, również wskazuje na jego gotowość. Wyjmij chleb z miski.
KROK 8
Pyszny, aromatyczny domowy chleb jest gotowy. Owiń go ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Bananowy chlebPyszne, aromatyczne, delikatne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 459 Kcal
- 267
- Chleb kefirowy w piekarnikuPachnące, domowe - smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 dzień 45 minuty
- 5 Porcje
- 289 Kcal
- 281
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421