パン焼き機で作るフランスパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   製パン機でフランスパンを作るには？これに必要なものをすべて準備してください。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。こうすることで、よりふんわりとしたパンが仕上がります。水は室温でなければなりません。小麦粉の特性とイーストの選択と置き換えの微妙な点については、別の記事をお読みください。このレシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   製パン機でパンを作る場合は、最初に液体材料をすべて加え、次に乾燥材料を加えます。パン焼き機のボウルに必要量の水を注ぎ、塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   次に、ふるった小麦粉を加えます。小麦粉が私よりも多かれ少なかれ必要になる場合があることに注意してください。生地の固さに重点を置きます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉の上に砂糖とイーストを加えます。ボウルをパンメーカーに置き、メインベーキングモードをオンにします。私の場合、それは3時間続きます。パンの重さは700または750gです。 （パン焼き機のモデルによって異なりますので、機器に注意してください）、生地の色は中程度です。必要に応じて、芳香のあるハーブを追加できます。

5. ステップ 5

   

   生地がパンの形に成形されたら、その上に植物油を注ぎます。このおかげで、パンはより活発に形成され始め、壁にくっつかなくなります。

6. ステップ 6

   

   混練中、生地はより均一になり、より柔軟になります。

7. ステップ 7

   

   必要な時間が経過すると、パン焼き器はパンの準備ができたことを示すビープ音を鳴らします。すでに家中に漂っている焼きたてのパンの香りも、準備ができていることを示しています。パンをボウルから取り出します。

8. ステップ 8

   

   香り豊かな美味しい自家製パンが完成しました。タオルに包んで冷まします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マーシャ

07.09.2023

4.6

素晴らしいパン 皮はサクサク、中はふんわり アパート全体に香りが漂います😊製パン機で作るフランスパンのレシピ、ありがとうございます！

ステファニア

07.09.2023

4.6

自家製おいしい！別の素晴らしい自家製パンメーカーのレシピをチェックしてください。こういったものはお店では絶対に買えません。

イリーナ

07.09.2023

5

レシピをありがとう。パンはサクサクとした香ばしい皮で軽く仕上がりました

午前。 Z.

07.09.2023

4.6

昨日私はあなたのレシピに従ってパンを作りました。これは私の2回目の経験ですが、すでに最初よりもはるかに優れています）パンは素晴らしく、皮はカリカリで、中は柔らかく柔らかかったですが、私の好みでは塩が少なすぎることがわかりました。次回はそうしますもう少しやってください。レシピをありがとう！

ナタリア・M

07.09.2023

4.8

パン焼き器を手に入れてすぐに、あらゆる種類のパンを焼きました。私は手作りパンが大好きで、私だけでなく友人や知人も含めて家にいる人全員が喜んでいます。だからこそ、私は常に新しいレシピを探しています。この自家製パンのレシピは期待を裏切りませんでした。パンがきれいに出てきました。生地の塊の上に油が注がれているのがとても興味深かったです。これをやってみたところ、確かにすべての生地がきれいなボールにまとまり、ボウルの壁もきれいになりました。パンは柔らかくてふわふわになりました。生地はバゲットのようなサクサク感。手作りパンの香りに勝るものはありません）

ツァー1965

07.09.2023

4.7

良い一日！教えてください、水を牛乳に置き換えることはできますか?このレシピで初めて焼きます！ありがとう！

エレナ1961

07.09.2023

4.7

3月8日にゲストが到着する前にパンを焼きましたが、それは多くのことを物語っています。このレシピは以前にも作ったことがあるので、きっと期待を裏切らないと思います。パンを事前にカットしないと写真を撮る時間がなくなるので、完成品の写真のみ掲載します。著者のユリア M. に感謝し、各家庭の休日、幸福、健康、繁栄、愛を祝福します。