Ciasto Kluskowe Z Jajkiem

Name: Ciasto Kluskowe Z Jajkiem
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Jajka kurze; 0.5 filiżanka Woda; 2.5 filiżanka Mąka pszenna; 1 łyżka Olej roślinny; 1 łyżeczka Sól

Smaczne, mięciutkie, elastyczne - nie znajdziesz nic lepszego! Ciasto na pierogi z jajkiem jest bardzo przyjemne w obróbce, gdyż przygotowywane jest z dodatkiem oleju roślinnego. Ciasto okazuje się elastyczne i praktycznie się nie klei. Najważniejsze to nie być leniwym i ugniatać przez długi czas.

119

2426

Zoey Jackson

Autor przepisu

Kalorie

177kcal

Białko

6g

Tłuszcz

3g

Węglowodany

27g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1

0.5filiżanka

2.5filiżanka

1łyżka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Połowę mąki przesiać do miski miksującej.
KROK 2
Dobrze dodaj wodę do mąki.
KROK 3
Rozbij jajko.
KROK 4
Dodaj sól i olej roślinny.
KROK 5
Zagnieść ciasto.
KROK 6
Stopniowo dodając resztę mąki, zagnieść gładkie, elastyczne ciasto.
KROK 7
Gotowe ciasto włóż do lodówki na pół godziny.
KROK 8
Pozwól, aby ciasto z lodówki osiągnęło temperaturę pokojową - i możesz zrobić kluski.

Komentarze do przepisu

Alija

16.09.2023

4.9

Ja też tak wyrabiam ciasto. A oto knedle z kapustą kiszoną, moje ulubione.

Testomania

16.09.2023

4.9

Bardzo przypadło mi do gustu ciasto na pierogi z jajkiem. Okazał się miękki i wymagał podsypywania stołu mąką podczas pracy, a jednocześnie był elastyczny i dobrze się sklejał. Kluski nie rozpływały się i nie pękały podczas gotowania. A co najważniejsze, pierogi z tego ciasta wyszły bardzo smaczne, a nawet wydawały mi się w jakiś sposób bogate)) Dzięki za przepis!

svetikS

16.09.2023

5

Proste, ale bardzo udane ciasto na pierogi z jajkiem. Łatwe do ugniatania, bardzo elastyczne i miękkie. A robione z niego pierogi są bardzo smaczne. Zdecydowanie polecam!